कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ 5 टिप्स

• अप्रैल 25, 2024

के उच्च स्तर को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल और उन्हें एक पर्याप्त सीमा तक रखें, पहला कदम एक का पालन करना है भोजन सही। सामान्य अनुशंसाएँ a भोजन का नियंत्रण कोलेस्ट्रॉल , जो भी एक शुरू करना चाहता है के लिए समान रूप से उपयोगी हैंभोजन हालांकि इसके स्तर स्वस्थ हैंकोलेस्ट्रॉल सामान्य रहो।

संतुलित आहार के लिए, निम्न चरणों का पालन करें:

1. सामान्य रूप से वसा की खपत कम करें 30% से अधिक नहीं है कैलोरी के योग हैं भोजन । वसा , वे कई प्रकार के हो सकते हैं:

• संतृप्त वसा: वे वे हैं जो जमा के पक्ष में हैं कोलेस्ट्रॉल -एलआरएल धमनियों में। वे मुख्य रूप से पशु साम्राज्य में फैटी मीट, सॉसेज, दूध, पनीर, मक्खन, आदि में पाए जाते हैं। और कुछ वनस्पति तेलों में जैसे नारियल और ताड़।

• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा: वे वे हैं जो धमनीकाठिन्य की रक्षा करते हैं क्योंकि वे महत्वपूर्ण कमी पैदा करते हैं कुल कोलेस्ट्रॉल , साथ ही एलडीएल और एचडीएल। आहार में इनका सेवन अवश्य करना चाहिए, क्योंकि जीव इनका संश्लेषण करने में असमर्थ होता है। वे कुछ वनस्पति तेलों और विशेष रूप से नीली मछली में पाए जाते हैं।

• मोनोसैचुरेटेड वसा: बढ़ाएँ कोलेस्ट्रॉल -एचडीएल और जैतून के तेल में पाया जाता है।

2. कम कोलेस्ट्रॉल आहार का पालन करें : इसमें 300 मिलीग्राम से कम होना चाहिए कोलेस्ट्रॉल एक दिन कुछ खाद्य पदार्थ, हालांकि कुल वसा में अपेक्षाकृत कम हैं, उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री है, जैसे: यकृत, समुद्री भोजन और अंडे।

3।पौधे की उत्पत्ति के प्रोटीन से भरपूर आहार लें : के प्रतिस्थापन में इन की खपत बढ़ाएँ प्रोटीन जानवर की उत्पत्ति। सोया उच्च जैविक मूल्य के साथ वनस्पति प्रोटीन का एक अच्छा उदाहरण है।

4. अधिक फाइबर खाएं : यह गैर-पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट द्वारा गठित है, रक्त के निम्न स्तर को कम करने में मदद करता है कोलेस्ट्रॉल , यह प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि यह शरीर द्वारा वसा के आंतों के अवशोषण को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है। सब्जियां, फल, फलियां, चोकर और जई से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं रेशा .

5. एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों को बढ़ाएं : पदार्थ जो प्रतिसाद देते हैं ऑक्सीकरण LDL के बाद से, इन लिपोप्रोटीनों की एथोरोमेटस पट्टिका (कोलेस्ट्रॉल जमा) के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका होती है और इसके प्रभाव में कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में, इसलिए वे धमनी में गिरावट को रोकते हैं और थ्रोम्बी के गठन को रोकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण हैंविटामिन सी और ई, एल्सेलेनियम और बीटा-कैरोटीन और तीव्र रंग (काली मिर्च, पालक, गाजर, कद्दू, आदि) और फल (खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, कीवी, आदि) की सब्जियों में मौजूद हैं।

कोलेस्ट्रॉल के आंकड़ों पर शारीरिक व्यायाम का प्रभाव

का अभ्यास व्यायाम हालांकि यह मध्यम है, इसका स्तर पर बहुत फायदेमंद प्रभाव पड़ता है कोलेस्ट्रॉल , क्योंकि यह उन्हें एक महत्वपूर्ण तरीके से कम करने में मदद करता है।

इसके अलावा व्यायाम :

1. वजन नियंत्रण को सुगम बनाता है। यह रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। यह रक्त में लिपिड (वसा) के स्तर में सुधार करता है, ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है और एचडीएल-कोलेस्ट्रॉल ("अच्छा") को बढ़ाता है। के किसी भी कार्यक्रम को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना याद रखें ट्रेनिंग , खासकर यदि आपको हृदय रोग का इतिहास है या अधिक वजन महत्वपूर्ण।
2. मादक पेय और कोलेस्ट्रॉल

मादक पेय पदार्थों की खपत को कम करें, नियंत्रण के लिए उपयोगी उपायों में से एक है कोलेस्ट्रॉल , और इसका कारण यह है:

• यह अतिरिक्त कैलोरी की अतिरिक्त मात्रा के कारण मोटापे के नियंत्रण में योगदान देने वाले वजन में कमी का पक्षधर है। यह के नियंत्रण में योगदान देता है रक्तचाप । यह रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है, जिससे डिस्लिपिडेमिया में सुधार होता है।

एक कम कोलेस्ट्रॉल आहार के लिए गाइड

यहाँ हम उन खाद्य पदार्थों का एक सरल मार्गदर्शक प्रस्तुत करते हैं जिन्हें आप उपभोग कर सकते हैं, जिन्हें आप संयम में सेवन करना चाहिए और कुछ ऐसे जिनसे आप बचेंगे।

रोटी और अनाज

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: रोटी, चावल, पास्ता, अनाज (साबुत अनाज) और पटाखे
2. की खपत को सीमित करें: अंडा आधारित इतालवी पास्ता
3. आपको उपभोग नहीं करना चाहिए: अंडे या मक्खन के साथ रोटी या बिस्कुट, जैसे कि क्रोइसैन

फल और सब्जियां

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: सभी फल और सब्जियां
2. की खपत को सीमित करें: एवोकैडो, जैतून, वनस्पति तेल में आलू के चिप्स
3. की खपत से बचें: चिप्स (चिप्स), आलू के चिप्स अनुपयुक्त तेल, नारियल में

अंडे, दूध और दूध डेरिवेटिव

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: दूध, दही और गैर-वसा वाले डेयरी उत्पाद, या "प्रकाश"। अंडा सफेद
2. दूध, दही और अर्ध-स्किम दूध उत्पादों की खपत को सीमित करें। पूरा अंडा
3. आपको उपभोग नहीं करना चाहिए: पूरे दूध, क्रीम, क्रीम, पूरे दूध से बने डेसर्ट, वसायुक्त चीज

मछली और समुद्री भोजन

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: ताजा मछली, सफेद गुच्छे, नीली मछली, पानी में टूना या "प्रकाश"
2. की खपत को सीमित करें: कॉड, सार्डिन, स्क्विड, झींगे, केकड़े
3. आपको उपभोग नहीं करना चाहिए: झींगा, तली हुई मछली

मांस और मुर्गी

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: त्वचा, खरगोश के बिना चिकन और टर्की
2. की खपत को सीमित करें: गोमांस, वील, भेड़ का बच्चा, सुअर का मांस और हैम (दुबला भागों), चिकन या वील सॉस
3. आपको उपभोग नहीं करना चाहिए: सामान्य रूप से सॉसेज, बेकन, वाणिज्यिक हैम्बर्गर, सॉसेज, अंग मांस, बतख, हंस या पाटे

तेल और वसा

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: जैतून का तेल, सूरजमुखी और मकई
2. की खपत को सीमित करता है: वनस्पति मार्जरीन
3. आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए: मक्खन, लार्ड, बेकन, चारा, ताड़ का तेल और नारियल

मिठाइयाँ और मिठाइयाँ

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: फल जाम, शहद, चीनी, स्किम दूध, शर्बत (फल बर्फ) से बने केक, सिरप में फल
2. की खपत को सीमित करें: अंडे, कस्टर्ड (अंडे और स्किम दूध के बिना), मार्ज़िपन के बिना
3. आपको उपभोग नहीं करना चाहिए: चॉकलेट, केक और डेसर्ट जिसमें पूरे दूध, अंडा, क्रीम या मक्खन, वाणिज्यिक केक शामिल हैं

नट और बीज

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: बादाम, हेज़लनट्स, चेस्टनट, नट्स, खजूर और किशमिश
2. की खपत से बचें: नारियल

मसाला और मसालों

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: हलचल-फ्राइज़, काली मिर्च, सरसों, जड़ी बूटी, विनैग्रेट, "लाइट" ड्रेसिंग
2. की खपत को सीमित करें: स्किम दूध के साथ नमक, मेयोनेज़, बेचमेल सॉस
3. आपको इसका सेवन नहीं करना चाहिए: मक्खन, मार्जरीन, पूरे दूध और पशु वसा से बने सॉस

पेय

1. स्वतंत्र रूप से उपभोग करें: खनिज पानी, फलों के रस, चाय और कॉफी। टेबल वाइन
2. की खपत को सीमित करें: चीनी, बीयर और मादक पेय के साथ शीतल पेय
3. आपको उपभोग नहीं करना चाहिए: चॉकलेट के साथ पेय, क्रीम के साथ कॉफी

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