• अप्रैल 19, 2024

ज्यादातर लोग चॉकलेट का एक अच्छा टुकड़ा खाना पसंद करते हैं, और अगर यह कड़वा या काला हो तो बेहतर है। यहां तक ​​कि, कई अध्ययन यह आश्वासन देते हैं कि यह अच्छा है स्वास्थ्य , लेकिन क्या लाभ हैं चॉकलेट अंधेरे?

के एक अध्ययन के अनुसार लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी , अमेरिका में, डार्क चॉकलेट के लाभ एक से संबंधित हैं जीवाणु जो लोगों की आंत में पाया जाता है।

लाभकारी बैक्टीरिया सूजन को कम करने में मदद करते हैं

में प्रस्तुत जांच में अमेरिकन केमिकल सोसायटी की राष्ट्रीय बैठक यह समझाया जाता है कि डार्क चॉकलेट का सेवन करने से, जीवाणु वे किण्वित होते हैं और विरोधी भड़काऊ यौगिकों में परिवर्तित होते हैं, जो हृदय की रक्षा करने में मदद करते हैं।

विशेषज्ञों ने विस्तार से बताया कि मानव जीव में अच्छे और बुरे बैक्टीरिया होते हैं। अच्छे लोगों के मामले में, जैसे कि बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया, सूजन को कम करने के लिए शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं, इस तरह से कि ए। सेरेब्रोवास्कुलर दुर्घटना

कोको पाउडर में कैटेचिन और एपिचिन जैसे पॉलीफेनोलिक या एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं, साथ ही साथ रेशा आहार, जो बैक्टीरिया के साथ मिश्रित होने पर विरोधी भड़काऊ लाभ प्रदान करता है।

वैज्ञानिकों द्वारा दी गई एक अच्छी सिफारिश फलों के साथ डार्क चॉकलेट को मिलाना है, ताकि इन लाभों को सुदृढ़ किया जा सके भोजन और आंतों के बैक्टीरिया की कार्रवाई। और आप, सप्ताह में कितनी बार डार्क चॉकलेट खाते हैं?