काली मिर्च बनाम मोटापा

• अप्रैल 20, 2024

यह खुशबूदार मसाला के स्तर को कम करता है ग्रीज़ के रक्त , जो इस तरह के रोगों को रोकने में मदद करता है मधुमेह , द्वारा विस्फोट किया गया अधिक वजन और मोटापा में प्रकाशित शोध के अनुसार कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान की पत्रिका, जहां उन्होंने समझाया कि यह प्रभाव के कारण है piperine .

piperine वास्तव में यह क्या देता है काली मिर्च जहां इसकी विशेषता मसालेदार स्वाद, कहा क्षाराभ , जो की गतिविधि के साथ हस्तक्षेप करता है जीन कि नए के गठन में मदद वसा कोशिकाओं , मदद चयापचय .

इसमें एक उच्च सामग्री भी है रेशा , तो यह एहसान है आंतों का संक्रमण ; इसके अलावा, के नियंत्रण में सुधार करने की सिफारिश की जाती है glycemia लोगों में मधुमेह , कम करें कोलेस्ट्रॉल और को रोकने के पेट का कैंसर .

लीन मीट, मछली और यहां तक ​​कि सलाद में भी इसका सेवन करने का एक बहुत ही सरल तरीका सॉस के साथ है GetQoralHealth हम आपको नुस्खा देते हैं:

काली मिर्च की चटनी

सामग्री (सामग्री की मात्रा आवश्यकताओं के अनुसार समायोजित की जाती है): 25 ग्राम काली मिर्च, खाना पकाने के लिए कम वसा वाले तरल क्रीम का 1 कप, समुद्री नमक (स्वाद के लिए) और कॉन्यैक के 2 बड़े चम्मच।

तैयारी :

1. कम गर्मी पर सॉस पैन में क्रीम डालें।
2. गर्म होने पर, थोड़ा नमक और पेपरकॉर्न डालें।
3. हटाने के लिए बिना रुके कुछ मिनटों के लिए आग में छोड़ दें, ताकि यह चिपक न जाए।
4. कॉन्यैक जोड़ें और हल्के से भस्म होने तक सरगर्मी जारी रखें। इसे कुछ मिनटों तक बैठने दें और बस।

इसके सभी लाभों के लिए, खाद्य पदार्थ या अर्क खाने की सिफारिश की जाती है काली मिर्च के उच्च स्तर को रोकने के लिए कोलेस्ट्रॉल, मधुमेह और रोगों से संबंधित अधिक वजन और मोटापा .

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