गोमांस का पुलाव

ठंड के मौसम में अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और हृदय रोग को रोकने का एक तरीका टमाटर का सेवन है। यह सब्जी सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक है जो आपको किसी भी आहार में मदद कर सकता है, इसलिए किसी भी लंबे समय तक इंतजार न करें और टमाटर के गुणों को जानें।

पोर्टल के अनुसार Food-sana.com , टमाटर के गुणों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी, श्वसन संक्रमण को रोकने और गठिया से उत्पन्न दर्द को कम करना है।

का एक अध्ययन उत्तरी कैरोलिना विश्वविद्यालय , संयुक्त राज्य अमेरिका में, पता चलता है कि टमाटर का सेवन इसकी मूत्रवर्धक शक्ति और लाइकोपीन की महान सामग्री के कारण यूरिक एसिड को खत्म करने में मदद करता है।

इसके अलावा, टमाटर पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, विटामिन बी 1, बी 2, बी 5, ई, सी और ए में समृद्ध है; यह वसा और बायोफ्लेवोनोइड्स में कम है। अपने भोजन में इसे शामिल करना न भूलें क्योंकि हमारे द्वारा साझा की गई 200 कैलोरी से कम की इस रेसिपी में केलॉग्स पोषण और स्वास्थ्य संस्थान (INSK)

 

गोमांस का पुलाव

पांच सर्विंग्स के लिए सामग्री

  1. लहसुन की पांच लौंग
  2. जैतून के तेल के दो बड़े चम्मच
  3. एक कटा हुआ प्याज
  4. 500 ग्राम बारीक कटा हुआ बीफ़ पट्टिका
  5. दो सूखे पेड़ के ढेर
  6. दो कटे हुए टमाटर
  7. एक चम्मच चिकन गुलदाउदी पाउडर
  8. नमक और काली मिर्च

तैयारी

आधा चम्मच नमक और थोड़ा पानी के साथ लहसुन को कुचल दें; बीफ़ फ़िले को वार्निश करें।

एक पैन में, तेल गरम करें, प्याज और सीलांटो डालें; दालचीनी, मांस, मिर्च डालें और हिलाते हुए हल्के से भूनें।

जब फिलाट सुनहरा हो जाता है, तो टमाटर और सीजन को चिकन कन्स्यूम और काली मिर्च के साथ जोड़ें। चार या पाँच मिनट उबालें।

एक दुर्दम्य में खाली करें और मध्यम तापमान पर सेंकना करें जब तक कि आपकी पसंद के अनुरूप न हो। गर्म परोसता है आप कुछ सब्जियां जैसे मकई, मटर या गाजर जोड़ सकते हैं। और आप, टमाटर के गुणों का लाभ कैसे उठाते हैं?

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