डीएचए मानसिक क्षमताओं को बढ़ाता है

• अप्रैल 25, 2024

डीएचए पूरे शरीर में पाए जाने वाले ओमेगा -3 एस के परिवार का एक फैटी एसिड है, यह एक संरचनात्मक वसा है जो मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए महत्वपूर्ण है, मानसिक क्षमताओं, दृष्टि को बढ़ाता है और हृदय का एक प्रमुख घटक है। ।

इस अर्थ में, के अनुसार डॉ। रोड्रिगो वालेंज़ुएला, पोषण विश्वविद्यालय के पोषण विशेषज्ञ शोधकर्ता और चिली विश्वविद्यालय के मेडिसिन संकाय के आहार विशेषज्ञ , डीएचए अच्छा मानसिक कौशल विकसित करने के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पढ़ने और अल्पकालिक स्मृति में बेहतर प्रदर्शन के साथ-साथ बेहतर व्यवहार और नींद की कम समस्या और बच्चों में चिंता से जुड़ा है।

डीएचए के नियमित सेवन से मानसिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण सुधार को समझा जा सकता है, क्योंकि मस्तिष्क में कुल ओमेगा -3 फैटी एसिड का लगभग 97% डीएचए है और यह अकेले मस्तिष्क के शुष्क वजन का 10% प्रतिनिधित्व करता है। विशेषज्ञ बताते हैं।

जैसे, डीएचए अपने जीवन भर में नाबालिगों की क्षमताओं के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, इसलिए, के अनुसार सेसिलिया गार्सिया, आईएलएसआई मेक्सिको के कार्यकारी निदेशक , बच्चों के आहार में ओमेगा -3 डीएचए को शामिल करना आवश्यक है।

पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, ओमेगा -3 डीएचए स्वाभाविक रूप से केवल वसायुक्त या नीली मछली, जैसे सैल्मन, ट्यूना, हेरिंग या सार्डिन और शैवाल खाने से प्राप्त होता है, जहां से ये मछली खिलाती हैं ।

क्योंकि मैक्सिकन बच्चे के आहार में मछली और डीएचए की खपत बहुत कम है, केवल 50 जीआर। 160 से 200 जीआर तक। सिफारिश की, इस फायदेमंद फैटी एसिड के साथ जोड़ा उत्पादों में सेवन किया जा सकता है।

इस तरह के जीवन के उत्पादों का मामला है, जैसे कि न्यूट्रीओली तेल, न्यूट्रिएंट ब्रांड से ट्यूना, साथ ही भोजन की खुराक जैसे कि मूवमेंट, गेंट वैल और पेय पदार्थ जैसे बी ओके के रूप में होना चाहिए जो पोषण भंडार में पाया जा सकता है। विशेष।

लेकिन यह भी, विशेषज्ञ की सिफारिश करता है, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि प्रति वर्ष मछली की खपत लगभग 8 किलो है। (प्रति सप्ताह 2 सर्विंग्स), फ़ीड (छोटे मुट्ठी) में बीज शामिल करें, और खाद्य पदार्थों और मौसम के खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए विभिन्न तेलों का उपयोग करें, जो बच्चों को बेहतर मानसिक कौशल विकसित करने और विभिन्न बीमारियों को रोकने की अनुमति देगा।

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