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यदि आप अपना आहार बदलना चाहते हैं, लेकिन आप अपने आप को प्रोत्साहित नहीं करते क्योंकि आपको लगता है कि यह जटिल है, तो आपको केवल थोड़ा और पौधा-आधारित खाद्य पदार्थ खाने चाहिए, लेकिन जब आप सब कुछ खाते हैं तो शाकाहारी आहार का पालन कैसे करें?

में प्रकाशित जानकारी के अनुसार हफ़िंगटन पोस्ट , आपको बस एक आसान और सरल तरीके से सीखना है कि उन्हें कैसे शामिल किया जाए और इस तरह अपने शरीर को धीरे-धीरे शाकाहारी आहार के लिए तैयार किया जाए।

 

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  1. मांस को खत्म करने के लिए एक दिन अलग सेट करें। एक अच्छा विचार "बिना मांस के सोमवार" होगा। यह आपको तेजी से खाना खाने से रोक देगा। सब्जियों पर आधारित सप्ताह में दो या तीन भोजन बनाने की कोशिश करें।
  2. प्रोसेस्ड फूड से बचें। ये उत्पाद आपके मस्तिष्क में सह निर्भरता उत्पन्न करते हैं। अपने आहार से इन खाद्य पदार्थों को कम करने की कोशिश करें, और सब्जियों के साथ अपनी लत को शांत करें। विचार करें कि शाकाहारियों को हृदय रोग का खतरा कम है।
  3. यह वनस्पति मूल के खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करता है। बस अपने आप को दिन में एक बार इस तरह के भोजन का सेवन करने की अनुमति दें और जब तक आप उन्हें पूरी तरह से गायब नहीं कर लेते तब तक दिनों को बढ़ाने की कोशिश करें। दिन में दो बार शाकाहारी भोजन करें, यानी नाश्ते या रात के खाने में मीट से बचें।
  4. मांस के विकल्प की कोशिश करो। पोर्टोबेलो मशरूम जैसे दूसरों के साथ इस भोजन के प्रोटीन प्राप्त करें। मांस के समान एक बनावट होने के अलावा, इसका स्वाद स्वादिष्ट है।
  5. 80/10/10 नियम का प्रयोग करें। यह बुनियादी है जब आप पशु उत्पादों को खाते हैं, अर्थात, आपके पकवान में 80% सब्जियां (पकाया हुआ या कच्चा), 10% साबुत अनाज और 10% मांस या कोई अन्य पशु चारा होना चाहिए।

कुछ खाद्य पदार्थों को वनस्पति संस्करणों जैसे गाय के दूध से बदला जा सकता है, जो बादाम के पानी, कैनरी के बीज या सोया बना सकते हैं, लेकिन रहस्य यह है कि आप इसे धीरे-धीरे करते हैं, इसलिए आप परिवर्तनों का सम्मान कर सकते हैं।

यह मत भूलो कि केवल आप ही उस बदलाव को अपना सकते हैं जिसकी आपको आवश्यकता है, इस आदत को बनाने और अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए सतर्क रहें। आप कर सकते हैं!
 


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