कार्यात्मक भोजन बनाम मोटापा

वजन कम करने के लिए एक आदर्श आहार में जिन खाद्य पदार्थों को याद नहीं किया जा सकता है, वह है खाद्य पदार्थ दही प्राकृतिक, क्योंकि इसमें मानव के लिए पोषक तत्व, कैल्शियम और आवश्यक प्रोटीन होते हैं।

 

“दही एक संपूर्ण भोजन है जो कम कैलोरी में अधिक पोषण प्रदान करता है। इसके अलावा, यह वजन को नियंत्रित करने के लिए एक सहयोगी है ", के विशेषज्ञ Danone Institute मैक्सिको .

अगले वीडियो में, Deyanira Cano, संपादकीय GetQoralHealth निदेशक आपको बताता है कि कैसे दही यह आपको अपना वजन कम करने में मदद करता है, साथ ही अन्य कारणों से इसे अपने आहार में शामिल करता है।

 

कार्यात्मक भोजन बनाम मोटापा

डॉक्टर निंबे टॉरेस, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल साइंसेज एंड न्यूट्रिशन के शोधकर्ता, सल्वाडोर जुबिरान, विवरण है कि दही इसे एक कार्यात्मक भोजन माना जाता है, क्योंकि इसमें प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स होते हैं।

यह चयापचय सिंड्रोम के इलाज के लिए भी आदर्श है क्योंकि वे आंत में पाए जाने वाले लाभकारी बैक्टीरिया के माध्यम से माइक्रोबायोटा को बहाल करने में मदद करते हैं।

 

दही किस चीज से बनता है?

में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन , को दही की मदद से दूध में लैक्टिक एसिड की किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है लैक्टोबैसिलस बल्गारिकस और स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस।

इस कारण से यह उन खाद्य पदार्थों में से एक है जिसमें अधिक प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो लोगों के पाचन स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं और महान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

यह एक ऐसा स्वस्थ भोजन है जिसका लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोग मध्यम भागों में सेवन कर सकते हैं।

यह इतना बहुमुखी है कि आप इसे अकेले ही उपभोग कर सकते हैं, कुछ सलाद में ड्रेसिंग के रूप में, जैसे कि डिप, मिठाई या क्रीम के विकल्प के रूप में।

हालांकि, इसे इष्टतम परिस्थितियों में रखने और इसके पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए, आपको इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना होगा।


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