• अप्रैल 25, 2024

सप्ताह में एक बार मछली खाने से गठिया की सूजन को कम कर दिया जाता है, जिसकी विरोधी भड़काऊ कार्रवाई 50% तक होती है। ओमेगा -3 फैटी एसिड एक अध्ययन के अनुसार लंबी श्रृंखला वाली पॉलीअनसेचुरेटेड (PUFA) स्टॉकहोम, स्वीडन में कारोलिंस्का संस्थान .

वसायुक्त मछली या ठंडे पानी की खपत, जैसे कि सामन, जिसमें शामिल हैं ओमेगा 3 फैटी एसिड , विभिन्न सेलुलर तंत्रों के माध्यम से एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव प्रदान करता है, जो ट्रिगर करने वाली प्रक्रियाओं को कम करता है संधिशोथ , शोधकर्ताओं को समझाएं।

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कितनी मछली खाना है?

10 साल तक हर हफ्ते किसी भी प्रकार की मछली का केवल एक हिस्सा खाने का साधारण तथ्य गठिया का खतरा 29% तक कम कर देता है, मुख्यतः मध्यम आयु वर्ग की महिलाओं में।

हालांकि, मुख्य लाभ उन लोगों के लिए है जो मछली जैसे सैल्मन, सार्डिन, ट्यूना और ट्राउट का सेवन करते हैं, जिनका उच्च स्तर है ओमेगा ३ बताते हैं पोषण विशेषज्ञ सीसिलिया गार्सिया के साथ एक साक्षात्कार में GetQoralHealth .

ILSI मेक्सिको के कार्यकारी निदेशक के अनुसार, इस प्रकार की मछली के कम से कम 2 अंशों की खपत के साथ, विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा अनुशंसित राशि को कवर किया जा सकता है, जो प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष लगभग 8 किलो है।

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सूजन को निष्क्रिय करना

की विरोधी भड़काऊ क्षमता ओमेगा 3 फैटी एसिड (एएलए, ईपीए, डीएचए और डीपीए), पोषण विशेषज्ञ को समझाता है, सेल गुणन को रोकता है, जो कुछ हद तक जोड़ों में द्रव के संचय से जुड़ा हुआ है।

यदि सूजन होती है, तो यह संयुक्त क्षति हो सकती है और उपास्थि जो हड्डियों के सिरों को कवर करती है और उनकी रक्षा करती है, बिगड़ भी सकती है। एक बार जब उपास्थि खराब हो जाती है, तो यह स्वयं की मरम्मत नहीं करता है। जोड़ दर्दनाक और स्थानांतरित करना मुश्किल हो सकता है, जो संधिशोथ में होता है।

उपरोक्त के कारण, सेसिलिया गार्सिया के अनुसार, ठंडे पानी की मछली की खपत की सिफारिश की जाती है, साथ ही साथ पानी के विभिन्न वनस्पति स्रोत भी। ओमेगा ३ , जैसे शैवाल, साथ ही कुछ बीज जो उन्हें शामिल करते हैं, ताकि इस और अन्य पुरानी अपक्षयी बीमारियों को रोका जा सके।

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