कैसे पता चलेगा कि नशा है?

• अप्रैल 25, 2024

यह हम सभी के साथ हुआ है कि चिकन तैयार करने से पहले हम उसे धोते हैं, लेकिन ऐसा करने से कैंपाइलोबैक्टर बैक्टीरिया से दूषित होने के कारण खाद्य विषाक्तता का खतरा बढ़ सकता है, जो दस्त, बुखार, उल्टी, निर्जलीकरण और पेट में ऐंठन का मुख्य कारण है।

यूनाइटेड किंगडम के खाद्य मानक एजेंसी (अंग्रेजी में इसके संक्षिप्त रूप के लिए एफएसए) ने चेतावनी दी है कि हालांकि अनुशंसित प्रथाओं जैसे कि हाथ धोने और मांस पकाने के लिए अन्य जोखिमों का पालन किया जा रहा है। चिकन को धो लें कच्चे तेल की।

जब पानी की बूंदें छप जाती हैं और हाथों, कपड़ों, रसोई के बर्तनों, साथ ही आस-पास की सतहों जैसे कि सिंक के संपर्क में आती हैं, तो ये कैंपिलोबैक्टर बैक्टीरिया से दूषित होते हैं, "एजेंसी ने कहा।

फूड्स स्टैंडर्ड्स एजेंसी के अध्यक्ष कैथरीन ब्राउन का कहना है कि पांच साल से कम उम्र के बच्चों और बड़े वयस्कों में भोजन के विषाक्त होने की आशंका अधिक होती है। चिकन को धो लें कच्चे तेल की।

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