उन्हें पढ़ना सीखो!

• अप्रैल 25, 2024

क्या आप जानते हैं कि क्या करना है पर्याप्त पेंट्री क्या अपनी सेहत का ध्यान रखना बहुत ज़रूरी है? इसे प्राप्त करने के लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप पढ़ने का सही तरीका जानें पौष्टिक लेबल .

निश्चित रूप से आपने देखा है कि अलग-अलग हैं पौष्टिक टेबल , क्योंकि प्रत्येक देश के पास एक नियामक प्राधिकरण है जो लेबलिंग नियमों के अनुपालन की स्थापना और सत्यापन के लिए जिम्मेदार है माल कि विपणन कर रहे हैं।

उदाहरण के लिए, खाद्य एवं औषधि प्रशासन ( एफडीए ) संयुक्त राज्य में, यह प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए लेबलिंग नियमों के अनुपालन की स्थापना और निगरानी के लिए जिम्मेदार है। मैक्सिको में हम मैक्सिमम ऑफिशियल स्टैंडर्ड जैसे NOM 050, 030, 002 और 051 द्वारा विनियमित होते हैं।

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मेक्सिको में लेबलिंग के पोषण घटकों को निम्नलिखित पोषक तत्वों की मात्रा की घोषणा करनी चाहिए:

1. कैलोरी
2. वसा की कैलोरी
3. प्रोटीन
4. कुल कार्बोहाइड्रेट
5. शक्कर
6. आहार फाइबर
7. कुल वसा
8. संतृप्त वसा
9. कोलेस्ट्रॉल

और उत्पाद पर निर्भर करता है:

1. विटामिन ए
2. विटामिन सी
3. सोडियम
4. कैल्शियम
5. लोहा

इसलिए यदि आप लेबलों में विविधता पाते हैं, तो यह केवल नियमों के आधार पर है न कि पोषक तत्वों के मूल्यों द्वारा उत्पाद .