कप केक के साथ वसा और वजन कम करें

• अप्रैल 18, 2024

कैनस स्टेट यूनिवर्सिटी में मानव पोषण के एक प्रोफेसर मार्क हाब ने 10 सप्ताह तक खाया छोटे केक भोजन के बजाय हर तीन घंटे। मीठे स्नैक्स के अपने निरंतर प्रवाह में विविधता जोड़ने के लिए, Haub ने चिप्स भी खाया, जैसे, शर्करा युक्त अनाज और चॉकलेट कुकीज़ .

इस पोषण असंतुलन के बावजूद, शिक्षक ने जिन पोषक तत्वों का सेवन कम किया है, वे वजन कम करने में कामयाब रहे। व्याख्या यह है कि वजन कम करने के लिए जो आवश्यक है वह कैलोरी को गिनना है न कि भोजन के पोषण मूल्य को। और उन्होंने अपने सिद्धांत को साबित किया: उन्होंने दो महीने में 12 किलो वजन कम किया।

एक परियोजना के लिए, हौब ने खुद को एक दिन में 1,800 कैलोरी से कम खाने तक सीमित कर दिया। अपने वजन और आकार का एक व्यक्ति - आहार से पहले - आमतौर पर एक दिन में लगभग 2,600 कैलोरी खपत करता है। इसलिए उन्होंने एक बुनियादी सिद्धांत का पालन किया वजन कम करें : काफी कम खपत कैलोरी जिसमें से वह जल गया।

उनका बॉडी मास इंडेक्स 28.8 से अधिक हो गया, जिसे अधिक वजन माना जाता है, जो 24.9 है, जो सामान्य है। अब इसका वजन 79 किलोग्राम है। "बुरा" कोलेस्ट्रॉल हाब का 20% गिर गया और उसका "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल 20% बढ़ गया। ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम कर दिया, जो 39% से वसा का एक रूप है।

"जब आप अपने सिर को खरोंचते हुए आश्चर्यचकित होने लगते हैं: इसका क्या मतलब है? क्या इसका मतलब है कि मैं स्वस्थ हूं? या इसका मतलब यह है कि जिस तरह से हम स्वास्थ्य को जैविक दृष्टिकोण से परिभाषित कर रहे हैं वह कुछ याद नहीं है?

मॉडरेशन में सब कुछ

अपनी अस्थायी सफलता के बावजूद, हौब ने कपकेक और स्नैक्स पर केंद्रित अपने आहार की नकल करने की सिफारिश नहीं की: "मैं यह कहने के लिए उन्मुख नहीं हूं कि यह एक अच्छी बात है," उन्होंने कहा। “मैं वहाँ आधी हूँ। मुझे लगता है कि यह निराशाजनक हिस्सा है। मैं कोई विशिष्ट उत्तर नहीं दे सकता। इसे करने के लिए पर्याप्त जानकारी नहीं है। ”

उनके कुल आहार में से दो तिहाई हिस्सा आया जंक फूड । उन्होंने एक मल्टी-विटामिन की गोली भी ली और एक शेक पीया प्रोटीन हर दिन और उन्होंने सब्जियां खा लीं, आमतौर पर हरी बीन्स की एक कैन और अजवाइन के तीन या चार डंठल।

रेगिस्तान में रहने वाले परिवारों तक सीमित पहुंच है फल और ताजी सब्जियां , इसलिए वे अक्सर खाने के प्रकार की ओर मुड़ते हैं जिसे हूब खा रहा था।

"वे भोजन कई लोगों द्वारा सेवन किया जाता है," उन्होंने कहा। "यह आहार में उन उत्पादों के कुल उन्मूलन के बजाय भाग के आकार और मॉडरेशन की बात हो सकती है। मुझे लगता है कि लोगों को सब्जियों और फलों के लिए उन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ने की उम्मीद करना अवास्तविक है। यह स्वस्थ हो सकता है, लेकिन यथार्थवादी नहीं। ” सीएनएन स्रोत .