ग्लूटेन एनीमिया और विषाक्तता से बचने के लिए मेनू

• अप्रैल 19, 2024

जब द प्रोटीन के लसलसा पदार्थ में मौजूद है भोजन असहिष्णुता वाले व्यक्ति के लिए, यह विषाक्त हो जाता है और आंत को नुकसान पहुंचाता है। यह क्षति आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण में कमी का कारण बनती है।

यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाए, तो यह पोषण की कमी और उसके बाद की बीमारी जैसी हो सकती है लोहे की कमी से एनीमिया , में कमी अस्थि घनत्व , अनजाने में पतलेपन या की कमी फोलेट और विटामिन बी 12 .

जिन खाद्य पदार्थों में यह होता है प्रोटीन मुख्य रूप से गेहूं, राई और जौ, इसलिए हम आपको मुफ्त में आहार लेने के लिए कुछ सिफारिशें देते हैं लसलसा पदार्थ :

मेनू सुझाव:

1. नाश्ता: दूध और ताजे फल के साथ चावल का अनाज, फल स्मूदी और दही, दालचीनी के साथ पनीर और सेब, पनीर और सब्जियों के साथ आमलेट या टर्की बेकन के साथ अंडे।

2. दोपहर का भोजन और रात का खाना: ताजे फल, वील (या मुर्गी, समुद्री भोजन ...) के साथ हरी पत्तियों के बिस्तर पर टूना कटा हुआ सब्जियों के साथ भूरे रंग के चावल पर; सब्जियों या quadadillas (मकई tortillas) के साथ गोमांस के साथ fajitas; टर्की या मांस के साथ मकई टॉर्टिला और टुकड़ों में सब्जियां भूनें; चावल और आइसक्रीम पर चिकन की कटार, या पनीर और सब्जियों के साथ पके हुए आलू।

3. जलपान: पनीर, छोले प्यूरी (हुमस) या पीनट बटर के साथ चावल के पटाखे; पनीर और सालसा के साथ मकई टॉर्टिलास के नाचोस, क्रीम पनीर के साथ अजवाइन, मूंगफली का मक्खन या पनीर फैल; स्ट्रॉबेरी और व्हीप्ड क्रीम के साथ हलवा, आइसक्रीम या दही; भुना हुआ सेब, या पॉपकॉर्न।

के साथ अन्य उत्पादों द्वारा अपने भोजन के संदूषण से बचने के लिए लसलसा पदार्थ , उन्हें तैयार करने से पहले सतहों और रसोई के बर्तनों को साफ करें। अलग-अलग सामग्री रखने की कोशिश करें जो अन्य भी उपयोग करते हैं, जैसे जाम, मेयोनेज़ और बटर या क्रीम।

किसी विशेषज्ञ के पास नियमित रूप से जाना न भूलें पोषण ; सुनिश्चित करें कि आप उन उत्पादों पर लेबल पढ़ते हैं जो यह सुनिश्चित करते हैं कि वे मुफ्त हैं लसलसा पदार्थ अपनी खरीदारी करने से पहले, अन्यथा, बेहतर जोखिम से बचें। बोन एपेटिट!

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