सोया स्प्राउट्स के सेवन से आपको यही फायदा होता है
अप्रैल 2024
हृदय रोग को कैसे रोकें? हाल के वर्षों में, मेक्सिको में मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक बनने के लिए हृदय रोग बढ़ गया है।
इन रोगों का विकास एथेरोस्क्लेरोसिस (खनिज लिपिड सजीले टुकड़े का निर्माण, जो धमनियों में रुकावट का कारण बनता है) की उपस्थिति के कारण होता है, जो कि डिस्लिपिडेमियास के साथ निकटता से जुड़ा हुआ है (रक्त में लिपिड की एकाग्रता में असामान्यता कोलेस्ट्रॉल के रूप में कुल, एलडीएल, एचडीएल- और ट्राइग्लिसराइड्स)।
कोलेस्ट्रॉल एक महत्वपूर्ण लिपिड है जो रक्त में फैलता है और शरीर हार्मोन का उत्पादन करने और झिल्ली का निर्माण करता है जो कोशिकाओं को कवर करते हैं, लेकिन अधिकता में हृदय रोग का कारण बन सकता है।
कोलेस्ट्रॉल के दो अंश होते हैं, जिन्हें अच्छा कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल और खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल कहा जाता है। पहला इस तरह से जाना जाता है क्योंकि यह एथेरोस्क्लेरोटिक बीमारी के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है, जबकि रक्त में दूसरे "खराब" की अधिकता एथेरोस्क्लेरोसिस की उपस्थिति का पक्षधर है।
ट्राइग्लिसराइड्स एक अन्य प्रकार के लिपिड हैं जो हम एक ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग करते हैं, लेकिन अगर हम अपनी दैनिक शारीरिक गतिविधि पर खर्च नहीं करते हैं तो इसे वसा ऊतक के रूप में संग्रहीत किया जाता है।
के अनुसार कार्डियोलॉजी के यूरोपीय सोसायटी और एथेरोस्क्लेरोसिस के यूरोपीय सोसायटी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, अच्छा बढ़ाने और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सुधार के लिए आहार संबंधी सिफारिशें हैं।
इनमें से कुछ सोया आधारित उत्पादों (पेय, सेम और बनावट वाले सोयाबीन) का उपयोग करना है, आहार फाइबर (पूरे अनाज, त्वचा और फलियों के साथ फल और सब्जियों) का सेवन बढ़ाएं, संतृप्त वसा और वसा के उच्च सेवन के साथ खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें कार्बोहाइड्रेट जैसे:
इसके अलावा, यह संतृप्त वसा की खपत को असंतृप्त वसा जैसे वनस्पति तेल (कुसुम, जैतून, सूरजमुखी, अखरोट, बादाम और मूंगफली) से बदलने की कोशिश करता है।। और आप, आप हृदय रोग के विकास को कैसे रोकते हैं?