अपने कोलेस्ट्रॉल को आर्टिचोक ढक्कन के साथ कम करें

कवर वे का प्रतीक हैं स्पैनिश गैस्ट्रोनॉमी । खाने की आदतकवर यह बहुत पुराने से आता है और आज, साधारण पाक स्वाद की तुलना में बहुत अधिक शामिल है।

कुछ साझा करें कवर जो हम चाहते हैं, उनमें से एक है सुख कि हमें हारना नहीं चाहिए। तो यह उन्हें के रूप में सेवा करने के लिए सिफारिश की है क्षुधावर्धक या प्रविष्टि एक अच्छे के लिए भोजन .

इसलिए, हम आपको एक पेशकश करते हैं टोपी का नुस्खा बहुत स्वस्थ :

 

क्रीम के साथ भरवां आटिचोक

सामग्री

1. आठ बड़े आर्टिचोक 2. एक अंडा 3. एक सौ पचास ग्राम मशरूम। एक चौथाई प्याज 5. खाना पकाने के लिए एक गिलास क्रीम का एक तिहाई। 6. पचास ग्राम परमेसन 7. दो चम्मच ब्रेडक्रंब 8. ई स्लाइस अलसी के साथ ब्रेड। जैतून का तेल 10. अनसाल्टेड मार्जरीन का पचास ग्राम 11. काली मिर्च 12. नमक

 

तैयारी

1. एक बड़े बर्तन में, उबलते पानी के साथ, पकाना आटिचोक पूरे 10 मिनट। स्वच्छ और नमकीन के लिए गर्म पानी बदलें, और नरम होने तक खाना पकाना जारी रखें।

2. धो लें champiñone s, पैर के सबसे मिट्टी के छोर को हटा दें और बहुत बारीक काट लें।

3. एक पैन में, एक डालें अखरोट मार्जरीन और थोड़ा सा तेल, और इसे भूनें प्याज़ .

4. जोड़ें मशरूम सॉफिटो और तरल को काफी कम होने तक पकाने के लिए।

5. गर्मी से निकालें, रोटी के टुकड़ों, तरल क्रीम और पीटा अंडे जोड़ें, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और सीजन करें।

6. अच्छी तरह से नाली आटिचोक , आधार को अच्छी तरह से काटें ताकि वे खड़े रहें, और, कैंची के साथ, छोर और बाहरी पत्तियों को अच्छी तरह से काट लें। उन्हें रखें और एक भरने के रूप में उन पर तैयारी डालें।

7. पनीर को कद्दूकस कर लें आटिचोक और उनमें से प्रत्येक पर एक नकली गेंद रखें। ओवन में 10 मिनट पीस लें।

8. थोड़ा बढ़ाएँ नकली मक्खन ओवन में ब्रेड और ब्राउन के प्रत्येक स्लाइस पर। एक डिश में स्लाइस रखें और उनमें से प्रत्येक पर, ए आटिचोक । अंत में, सेवा करें।

आटिचोक वे एक हैं सब्ज़ी आम तौर पर आभ्यंतरिक । इसके औषधीय गुणों के बीच: यह सुरक्षा करता है जिगर और एहसान है पित्त संबंधी कार्य , को कम करता है कोलेस्ट्रॉल , कम हो जाती है रक्तचाप से बचाता है मधुमेह और यह है मूत्रल .

इसलिए, यह कवर, स्वस्थ होने के अलावा, तैयार करने में सरल और स्वादिष्ट है, इसे अपने आहार में शामिल करने के लिए एक अच्छा विकल्प है।

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