5 खाद्य पदार्थों के साथ अपने मांस की खपत को कम करें

• अप्रैल 25, 2024

यूनाइटेड किंगडम की सरकार ने स्थापित किया कि लाल मांस की अनुशंसित खपत प्रति दिन 70 ग्राम होनी चाहिए, क्योंकि इसकी अधिकता हृदय रोगों के विकास से संबंधित है; हालाँकि, यह दुनिया में सबसे अधिक खरीदे जाने वाले प्रोटीन खाद्य पदार्थों में से एक है।

ऊतक के विकास और कोशिकाओं के सर्वोत्तम कार्य के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं। उन्हें प्राप्त करने का सबसे लगातार तरीका लाल मांस के माध्यम से है, लेकिन प्रोटीन के साथ खाद्य पदार्थों के अन्य विकल्प हैं जो विषाक्त पदार्थों के जोखिम के बिना इसके लाभ प्रदान करते हैं जो आपके शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।

उस कारण से GetQoralHealth आपको प्रोटीन युक्त कुछ खाद्य पदार्थ प्रस्तुत करता है:

1. सब्जियों और सब्जियों। यह सप्ताह में 2 और 4 सर्विंग्स के बीच की सिफारिश की जाती है, इसमें उच्च जैविक मूल्य प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा) और फाइबर भी होते हैं।

एक अध्ययन के अनुसार सुपीरियर काउंसिल ऑफ साइंटिफिक इंवेस्टिगेशंस (CSIC) से जुड़ा प्रायोगिक स्टेशन जैडिन (EEZ) , फलियों में मौजूद प्रोटीन का एक समूह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की रोकथाम के साथ-साथ पेट के कैंसर के खिलाफ रोकथाम के लिए उपयोगी है।

2. अंडा। इसमें विटामिन ए और बी है, लोहा और सल्फर जैसे खनिज, लेकिन जो इसे आदर्श बनाता है वह प्रोटीन में उच्च है, मुख्य रूप से एल्बुमिन; जो स्पष्ट में मौजूद है।

3. मछली। के अनुसार स्पेनिश हार्ट फाउंडेशन, यह एक प्रोटीन युक्त मांस है, जिसमें मांसाहार के अलावा विटामिन, भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद फैटी एसिड होते हैं।

4. सोया। इसकी सामग्री का 35% से 40% प्रोटीन है, यह नियमित रूप से वनस्पति आहार में मांस या डेयरी उत्पादों के उपयोग को प्रतिस्थापित करता है। इसके अलावा, यह वसा में कम है, वजन बनाए रखने के लिए आदर्श है।

5. दूध। इसमें 88% पानी होता है, शरीर को उच्च पोषण मूल्य के 3.3% प्रोटीन प्रदान करता है, मुख्य कैसिइन और 3% संतृप्त वसा होता है। इसके अलावा, यह विटामिन ए, बी और सी, साथ ही लोहे से समृद्ध है।

संतुलित आहार बनाए रखने की कोशिश करना आपके स्वास्थ्य का एक बुनियादी हिस्सा है। याद रखें, सभी खाद्य पदार्थों की अनुमति है और शरीर के लिए आवश्यक है, जब तक कि कोई अतिरिक्त न हो।

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