जटिल कार्बोहाइड्रेट के लिए हाँ कहें

• अप्रैल 25, 2024

कार्बोहाइड्रेट , किसी भी अन्य भोजन की तरह, जैसे प्रोटीन या वसा , जीव के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। हालाँकि, आपको पसंद करना चाहिए जटिल कार्बोहाइड्रेट सरल लोगों के लिए, क्योंकि ये आपको वजन बढ़ाने का कारण नहीं बनाएंगे।

स्वास्थ्य और खेल के मामलों में विशेषज्ञ, डॉ। जोर्ज लारा इंगित करते हैं कि शरीर को सक्रिय और सतर्क रहने के लिए कार्बोहाइड्रेट आवश्यक हैं, लेकिन इन्हें कम मात्रा में सेवन करना चाहिए:

“जटिल कार्बोहाइड्रेट शहद, आलू, पास्ता और साबुत अनाज हैं। इस तरह का भोजन, अगर मध्यम तरीके से खाया जाए, तो इससे आपका वजन नहीं बढ़ेगा। ”

परिष्कृत चीनी को अलविदा  

हालाँकि, डॉ। लारा कहते हैं कि साधारण कार्बोहाइड्रेट जैसे परिष्कृत चीनी, ब्रेड, सॉफ्ट ड्रिंक और चॉकलेट में पाए जाने वाले उत्पाद ऐसे उत्पाद हैं जिन्हें सीमित किया जाना चाहिए।

डॉक्टर के अनुसार, फल सबसे ताजे और सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन एक प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होने के नाते, इनटेक का सेवन भी किया जाना चाहिए:

"अधिकांश फल शक्कर से भरपूर होते हैं और इनमें से अतिरिक्त का शरीर में वसा में अनुवाद किया जाता है जिसे जरूरी रूप से जलाया जाना चाहिए, अन्यथा यह इसे संग्रहीत करता है"।

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