एक्सप्रेस व्यंजन बनाने के लिए टिप्स

• अप्रैल 25, 2024

जब पर्याप्त मेहमान होते हैं और भोजन की कमी होती है, तो कल्पना में अभ्यास करने का कोई तरीका नहीं है और आपके पास पेंट्री में क्या है।

मेक्सिको में, हम रात के खाने या खाने के लिए आमंत्रित करने के लिए तैयार हैं, अंतिम मिनट में, परिवार और दोस्तों के लिए, मैक्सिम से अपील करते हुए कि "सेम पर अधिक पानी डालना", सब कुछ तय है।

वास्तव में, कोई भी भोजन "गुणा" किया जा सकता है, अगर हम उन लोगों की सलाह का पालन करते हैं, जो बिना घबराए, जानते हैं कि रेफ्रिजरेटर में क्या है, इसका लाभ कैसे उठाएं। उसे जोड़ना सफेद चावल की एक प्लेट के लिए मसूर की दाल , हम न केवल भोजन की मात्रा में वृद्धि करते हैं, हम पोषक तत्वों से भरपूर एक उत्कृष्ट पकवान भी पूरा करते हैं। यदि हम फ्रेंच फ्राइज़ को वर्गों में काटते हैं, तो एक सब्जी का सूप या स्टू बढ़ाया जाता है।

सॉस का आश्चर्य

एक पास्ता डिश स्वाद और बहुतायत में विकसित हो सकता है, सॉस के लिए धन्यवाद जैसे कि एक प्रकार का सॉस सॉस जो 50 ग्राम मक्खन को एक छोटे से स्टेनलेस स्टील के बर्तन में पिघलाकर और 50 ग्राम सफेद छलनी के आटे को थोड़ा-थोड़ा करके तैयार किया जाता है।

लकड़ी या लकड़ी के एक चम्मच के साथ, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाया जाता है ताकि गांठ को बनने से रोका जा सके और थोड़ा-थोड़ा करके, आधा लीटर गर्म दूध डाला जाता है, जब तक कि यह उबलने न लगे तब तक लगातार हिलाते रहें।

कहते हैं नमक मध्यम आँच पर पाँच से आठ मिनट तक पकाएँ। कैनबेलोनी या कुछ के एक डिश के लिए एक बीशेल आदर्श है चिकन स्तन .

एक और सॉस जो आपको "आपातकालीन" भोजन खिलाने की अनुमति देता है तला हुआ टमाटर है, एक अच्छा साथी लज़ान्या या स्पघेटी , हालांकि यह विभिन्न मैक्सिकन व्यंजनों के कई प्रकारों के आधार के रूप में भी काम कर सकता है।

इसकी तैयारी बहुत सरल है: 1 कटे हुए प्याज और 2 बारीक कटी हुई लहसुन की लौंग को तेल में तला जाता है, फिर साबुत और छिलके वाले टमाटर को मिलाया जाता है (रश के आधार पर, भले ही आप ताजा, लाल और पके टमाटरों का उपयोग करें)।

आप स्वाद के लिए एक बे पत्ती, नमक और काली मिर्च जोड़ सकते हैं। अम्लता बिंदु को हटाने के लिए, इसमें एक चुटकी चीनी जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

मछली या मांस जो सभी तक पहुँचता है

यदि आपके पास केवल एक चीज है जो रेफ्रिजरेटर में है मांस की स्टेक या मछली , एक अच्छी टिप यह है कि टुकड़ों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और टमाटर सॉस और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ एक स्टू पकाना या पकाया जाता है। स्वादिष्ट और "अंतिम मिनट" व्यंजन बनाने की बात आने पर आलू एक उत्कृष्ट सहयोगी है।

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