आपको मूंगफली के बारे में क्या नहीं पता था

• अप्रैल 19, 2024

सालों से, मूंगफली के गुण उनकी अनदेखी की गई है। लोगों के आहार को छोड़कर क्योंकि यह एक हानिकारक भोजन माना जाता है, आज, मूंगफली को इस अवधारणा से भुनाया जा सकता है।

द्वारा किए गए एक अध्ययन में हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ यह पता चला कि इस भोजन के सेवन से पुरानी और हृदय संबंधी बीमारियों की मृत्यु दर को 19% तक कम किया जा सकता है।

अध्ययन में इस उच्च प्रोटीन भोजन के साथ मांस का प्रतिशत बदलने की सिफारिश की गई है, जो हमें एक अच्छा कोलेस्ट्रॉल बनाए रखने की अनुमति देगा।

अन्य मूंगफली के गुण निम्नलिखित क्या अज्ञात हैं:

इसका एक तृप्ति प्रभाव है। यह भोजन फाइबर में उच्च है, जो पेट में फैलता है जो शांति की भावना प्रदान करता है।

यह एंटीऑक्सीडेंट है। यह विटामिन ई में उच्च होता है जो कोशिकाओं के पुनर्जनन में मदद करता है।

इसमें फोलिक एसिड होता है। तो यह गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत अच्छा है।

मैग्नीशियम में इसका प्रतिशत प्रोटीन को सही ढंग से संश्लेषित करने में मदद करता है।

मूंगफली उच्च रक्तचाप जैसी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए एक विकल्प हो सकता है, लेकिन इसका सेवन मध्यम मात्रा में होना चाहिए क्योंकि इसके फायदे और नुकसान हैं।

मूंगफली को मध्यम मात्रा में लेने की सिफारिश की जाती है, मुख्य रूप से टोस्ट किया जाता है क्योंकि इसे कच्ची अवस्था की तुलना में इस तरह से पचाना आसान होता है। इसमें ऑक्सालेट की उच्च सांद्रता भी होती है, जो बड़ी मात्रा में शरीर में क्रिस्टलीकृत हो सकती है और स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकती है।

मूंगफली के गुण वे कई हैं, यह केवल हमारे आहार में इसे ठीक से जोड़ना सीखना है।

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वीडियो दवा: मूंगफली खाने के फायदे | benefits of peanuts | peanut | health benefits | hindi (अप्रैल 2024).