• अप्रैल 26, 2024

क्या आप अपने भोजन में नमकीन स्वाद महसूस करना पसंद करते हैं? सावधान रहें! अत्यधिक नमक की खपत सीधे शरीर पर प्रभाव डालती है, जिससे यह उन बीमारियों में से एक है जो मृत्यु का कारण बन सकती है।

के एक अध्ययन के अनुसार सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय पत्रिका में प्रकाशित हुआ उच्च रक्तचाप, अनुशंसित स्तर तक नमक की खपत को कम करें, यह कहना है कि 6 ग्राम या एक चम्मच एक दिन, संयुक्त राज्य अमेरिका में 10 वर्षों में 500 हजार से अधिक जीवन बचा सकता है।

शोधकर्ता बताते हैं कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वे होते हैं जिनमें सोडियम का स्तर अधिक होता है, इसलिए लोगों के जीवन की गुणवत्ता को कम करने वाली बीमारियों से बचने के लिए इसका सेवन कम करने की सलाह दी जाती है।

अपने नमक का सेवन मध्यम करें और अपने स्वास्थ्य में सुधार करें!

सोडियम की अधिकता से विकसित होने वाली मुख्य स्थितियों में से हैं:

1. ऑस्टियोपोरोसिस: का एक अध्ययन अल्बर्टा विश्वविद्यालय, कनाडा बताते हैं कि अधिक मात्रा में नमक के सेवन से मूत्र में कैल्शियम की कमी हो जाती है, जिससे हड्डियों का विघटन हो जाता है।

2. पेट का कैंसर: का एक अध्ययनएल वर्ल्ड कैंसर रिसर्च फंड (WCRF) का मानना ​​है कि इस खनिज की खपत को सीमित करने से इस नियोप्लाज्म के सात मामलों में से एक को रोका जा सकेगा। हर साल दुनिया भर में इस बीमारी के 980 हजार मामले हैं।

3. अस्थमा: में किया गया एक अध्ययन लीसेस्टर अस्पताल उन्होंने बताया कि अस्थमा उत्पन्न करने वाले लक्षण इस बीमारी से ग्रसित लोगों में अधिक होते हैं। एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि Elcomercio.pe में प्रकाशित जानकारी के अनुसार, पुरुषों और लड़कों में अस्थमा से टेबल नमक की खपत और मृत्यु दर के बीच एक संबंध है।

4. स्ट्रोक: एक जांच के अनुसार, बुजुर्ग लोग जो नमक की अनुशंसित खुराक से अधिक होते हैं, उनमें स्ट्रोक होने का खतरा तीन गुना अधिक होता है यूनाइटेड किंगडम में वारविक विश्वविद्यालय .

5. रोधगलन: ब्रिटिश संगठन ब्लड प्रेशर तनाव है कि नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ाता है, इसलिए हृदय को अधिक रक्त मिलने से एनजाइना हो सकती है, जो अंततः दिल का दौरा पड़ने का कारण बन सकती है।

आपके लिए अच्छे स्वास्थ्य का आनंद लेना और इस प्रकार की बीमारियों को रोकना, टेक्सास हार्ट इंस्टीट्यूट आप आलू के चिप्स की खपत को सीमित करने की सलाह देते हैं, नमकीन सीज़निंग के उपयोग से बचें, सोडियम को जड़ी-बूटियों या मसालों के साथ बदलें, लेबल पढ़ें।

आधे अनुशंसित नमक के साथ भोजन तैयार करने के साथ, डिब्बाबंद उत्पादों को कुल्ला और सोडियम में कम किए गए खाद्य पदार्थों का चयन करें। और आप, आप अपने दैनिक नमक का सेवन कैसे करते हैं?

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