खाने के विकार क्या कारण हैं?
मई 2024
फ्रांसीसी सरकार ने एक अध्ययन को प्रायोजित किया जिसमें यह खुलासा हुआ आहार असंतुलित होते हैं (भोजन के संदर्भ में) और जब वे पीछा करना बंद कर देते हैं तो पुनर्जन्म (वजन बढ़ने) का कारण बनता है।
जीन मिशेल लेसेफ राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा, पर्यावरण और श्रम (ANSES) सुरक्षा एजेंसी के कार्यकारी समूह के अध्यक्ष ने कहा कि आहार में "कुछ फाइबर, विटामिन और खनिज, या बहुत अधिक नमक होते हैं।"
इसके अलावा, संस्थान की पोषण सेवा के प्रमुख पाश्चर डे लिले उन्होंने जोर दिया कि "कम कार्बोहाइड्रेट (चीनी) रेजिमेंट" विशेष रूप से असंतुलित "हैं, जो उत्पन्न कर सकते हैं नेफ्रोटिक समस्याएं (गुर्दे में), अधिक पशु प्रोटीन के कारण।
अध्ययन में उल्लिखित खतरों में, वृद्धि या उत्तराधिकार के उत्तराधिकार हैं। जिस तरह से मरीज नए आहार लेने की कोशिश करते हैं, उससे अधिक वजन बढ़ जाता है क्योंकि "आहार प्रतिबंध परेशान एक स्थायी तरीके से चयापचय ", जिसके कारण लोग मांसपेशियों को खो देते हैं और वसा जमा करते हैं।
जीन मिशेल लेसेफ ने कहा कि बच्चों को एक शासन के अधीन करने की प्रवृत्ति उनके विकास में परिवर्तन उत्पन्न करने की संभावना को बढ़ाती है। "जब आपके पास पहली चीज होगी वजन की समस्या यह एक शासन करने के लिए नहीं है, लेकिन एक डॉक्टर के पास जाने के लिए जो वास्तव में स्वास्थ्य की देखभाल करने जा रहा है, की मनोवैज्ञानिक अवस्था ".
पोषण विशेषज्ञ ने कहा कि आहार में नाटकीय रूप से और / या बहुत हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए।