क्या आपका रात का खाना आपको मोटा बनाता है?

• मई 2, 2024

यह एक प्रसिद्ध कहावत है: "आप राजा की तरह नाश्ता करते हैं, आप राजकुमार की तरह खाते हैं और आप भिखारी की तरह खाते हैं।" इन बुद्धिमान सलाह का पालन करने से हम संतुलित और स्वस्थ आहार ले सकते हैं।

लेकिन अगर, इसके अलावा, हम पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों को जोड़ते हैं लॉरेंस जे। चेसकिन और मेलिसा लैंज़ रात के खाने के समय के लिए, हमारे वजन और स्वास्थ्य की गारंटी है।

जिस व्यस्त जीवन के साथ हम आगे बढ़ते हैं, यह सच है कि दिन का अंतिम भोजन उन कुछ पलों में से एक है जब परिवार दिन के अनुभवों को साझा करने के लिए इकट्ठा होता है।

कई लोगों के लिए यह मुख्य भोजन है, दूसरों के लिए सबसे अधिक बलदायक। इसलिए, यह ध्यान रखना आवश्यक है कि चेसकिन और लैंज़ के बारे में क्या कहना है कि हम छह बड़ी गलतियों के बारे में कहते हैं जो हम रात के खाने के दौरान करते हैं और हमें संतुलित आहार नहीं देता है।
 

1. मेज पर भोजन के साथ व्यंजन रखें। यह सरल और दैनिक कार्य लोगों को अधिक खाने के लिए प्रेरित करता है। यह देखते हुए, मेलिस्सा लैंज़, पोषण विशेषज्ञ और स्वस्थ भोजन पृष्ठ द फ्रेश 20 के संस्थापक, रसोई में अंशों को परोसने की सलाह देते हैं और दूसरी डिश परोसने से पहले कम से कम 10 मिनट प्रतीक्षा करें।

2. रात के खाने को दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन में बदल दें। के शब्दों में Cheskin के निदेशक कौन हैं बाल्टीमोर (संयुक्त राज्य अमेरिका) में जॉन्स हॉपकिन्स वेट मैनेजमेंट सेंटर, इस गलती को करने से पहले, लोगों को खुद से पूछना चाहिए कि उन्हें किस दिन कैलोरी की आवश्यकता है।

आमतौर पर, अधिक कैलोरी सुबह में खर्च की जाती है, इसलिए आपको रात में कभी नहीं खाना चाहिए। एक रात के खाने में महिलाओं और महिलाओं के औसत दैनिक सेवन (1,800 और 2,300 कैलोरी के बीच) और पुरुषों (2,000 और 2,500 कैलोरी के बीच) पर विचार करते हुए 450 से 625 कैलोरी होनी चाहिए। विशेषज्ञ के अनुसार, पोषण के दृष्टिकोण से, रात का भोजन एक हल्का भोजन, अच्छी तरह से आनुपातिक और 500 कैलोरी से कम होना चाहिए।

3. मिठाई खाएं। यदि आप आमतौर पर रात के खाने के बाद मिठाई खाते हैं, तो आप शायद अपने आहार में अधिक कैलोरी जोड़ रहे हैं। सबसे बुरी बात यह है कि चीनी का यह रात का हिस्सा आपको अधिक सक्रिय बना सकता है, सोते समय बाधाएं डाल सकता है।

4. डिनर पर अक्सर बाहर जाना। चेसकिन सप्ताह में अधिकतम एक बार बाहर खाने की सलाह देता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रेस्तरां का भोजन कैलोरी, नमक, वसा और चीनी में अधिक होता है।

5. मेज पर नमक छोड़ दें । यदि आप टेबल पर साल्टसेलर छोड़ते हैं, तो यह अधिक संभावना है कि आप अधिक सोडियम खाएंगे। इसलिए, यह बेहतर है कि नमक के बजाय आप मौसम में कुछ मसाले डालें, जैसे कि काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल और अन्य प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ जो बिना सोडियम डाले भोजन का स्वाद ले सकती हैं।

6. टीवी या कंप्यूटर के सामने चॉप करें। विशेषज्ञों के लिए, बहुत से लोग टेबल पर नहीं बल्कि सोफे या बिस्तर पर गलती करते हैं, जब टीवी देखते हुए या इंटरनेट पर सर्फिंग करते समय स्नैक्स खाते हैं।

चेसकिन कहते हैं, समस्या यह है कि यदि आप इस क्रिया को करते हैं तो आप खाने के कार्य पर केंद्रित नहीं होंगे, जो हानिकारक हो सकता है और अंततः, आपको बहुत अधिक खाने का कारण बनता है।
 

अब आप जानते हैं, यदि आप इन गलतियों से बचते हैं, तो आप न केवल अपने वजन का ध्यान रखेंगे, बल्कि आराम करेंगे, आप पाचन संबंधी गड़बड़ियों से बचेंगे, आप दिन में बेहतर प्रदर्शन करेंगे और आपको संतुलित आहार मिलेगा।

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