दही और नट्स खाने से वजन कम होता है

• मई 15, 2024

के वैज्ञानिक हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ वे विश्वास दिलाते हैं कि यदि आप स्वयं को रखना चाहते हैं पतला , आप के बड़े हिस्से का उपभोग करना चाहिए दही और पागल कठोर त्वचा की, इसलिए उन्होंने एक अध्ययन में पुष्टि की जिसमें यह पाया गया कि जो लोग फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाते हैं, जैसे कि बादाम, नट्स, पिस्ता, मूंगफली और अन्य नट्स जैसे हार्ड शेल, फल, दही और सब्जियाँ। उनका वास्तव में वजन कम होता है।

वैज्ञानिकों ने पाया कि अधिक स्वस्थ उत्पादों हम खाते हैं, अधिक वजन हम खो देते हैं दीर्घकालिक, लेकिन भोजन जो सबसे अधिक कारण लगता है वजन में कमी है दही .

जांच में प्रकाशित हुआ न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन (जर्नल ऑफ मेडिसिन ऑफ न्यू इंग्लैंड) में लगभग 120 हजार लोगों ने भाग लिया ज्यादातर महिलाएं .

अध्ययन ने कुछ प्रकार के उपभोग के प्रभाव को निर्धारित करने के लिए 20 से अधिक वर्षों तक प्रतिभागियों के एक रजिस्टर का पालन किया भोजन के नुकसान या वृद्धि में शरीर का वजन .

शायद यह आश्चर्यजनक नहीं है कि भोजन वजन में सबसे बड़ी वृद्धि के साथ जुड़े आलू के चिप्स थे। आलू के चिप्स के प्रत्येक अतिरिक्त दैनिक सेवारत से अधिक की वृद्धि हुई 1.40 किलो अध्ययन की अवधि के दौरान हर चार साल।

के उपभोग के साथ भी इसी तरह के परिणाम पाए गए अतिरिक्त हिस्से आलू, मीठा पेय और मांस।

तुष्टि

दूसरी ओर, जिन उत्पादों में कमी आई है शरीर का वजन वे स्वस्थ थे, जैसे कि फल, कड़ी मेहनत वाले नट, साबुत अनाज, सब्जियां और दही। लेकिन शोधकर्ताओं ने जो आश्चर्यचकित किया वह यह था कि अतिरिक्त भागों की खपत दही और सूखे मेवे, प्रत्येक दिन फल और सब्जियों की खपत की तुलना में वजन घटाने पर अधिक प्रभाव पड़ा।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है, कि शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि लोग महसूस करते हैं अधिक संतुष्ट अधिक समय के लिए उदाहरण के लिए, का एक अतिरिक्त हिस्सा दही वजन में 0.37 किलो की कमी हुई, और सब्जियों के एक हिस्से के साथ नुकसान 0.1 किलो था। नट्स के साथ वजन घटाने 0.26 किलो, 0.22 किलो के फल के साथ और 0.17 किलो के अभिन्न अनाज के साथ था।

शिक्षक दरिष मोजफ़ेरियन , जिन्होंने अध्ययन का नेतृत्व किया, का मानना ​​है कि स्पष्टीकरण की सामग्री में हो सकता है रेशा इन खाद्य पदार्थों के।

"वजन बढ़ाने के साथ इसका उलटा जुड़ाव बताता है कि खपत में वृद्धि से अधिक कैलोरी वाले अन्य खाद्य पदार्थों की खपत कम हुई, जिससे ऊर्जा की कुल खपत में कमी आई। उच्च फाइबर सामग्री और इन खाद्य पदार्थों के पाचन का कम समय शायद वे बढ़ाते हैं बहुतायत शोधकर्ता का कहना है, "इसकी अधिक खपत आहार में अन्य अत्यधिक संसाधित उत्पादों को विस्थापित कर सकती है"।

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