• मई 16, 2024

जब एक आदमी खाने के लिए जाता है, तो एक स्वस्थ मेनू के लिए उसे मना पाना मुश्किल है अगर हमारे पास आलू के साथ हैमबर्गर है फ्रेंच पंखों वाला, सच यह है कि, भारी भोजन होने के अलावा, गर्म तेल तले हुए खाद्य पदार्थों में, अनुबंध के 1 से 3 तक जोखिम बढ़ जाता है प्रोस्टेट कैंसर

के कैंसर में विशेषज्ञ फ्रेड हचिंसन कैंसर रिसर्च सेंटर सिएटल में उन्होंने प्रोस्टेट कैंसर से पीड़ित 1,549 पुरुषों के साथ-साथ 1,492 स्वस्थ पुरुषों का विश्लेषण किया। सभी 35 और 74 की उम्र के बीच थे और उनके खाने की आदतों के बारे में विस्तार से बताया।

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जो पुरुष उपभोग करते हैं तले हुए खाद्य पदार्थ सप्ताह में एक बार, उन्होंने अपने दुख की संभावना को बढ़ा दिया प्रोस्टेट कैंसर 37% तक, उन लोगों की तुलना में जिन्होंने महीने में एक बार से कम इस तरह के भोजन का आनंद लिया।

यह सबसे हानिकारक है

यह वास्तव में नहीं है यदि आप आलू, मांस, पंख या चिकन खाते हैं, तो यह है गर्म तेल जहां वे उच्च तापमान पर डूब जाते हैं, जो एजेंट का कारण बनता है कासीनजन , जैसे एक्रिलामाइड और यहां तक ​​कि एल्डिहाइड, जो आमतौर पर इत्र में पाया जाता है।

हर बार इस गर्म तेल को भोजन में पुन: उपयोग किया जाता है, कार्सिनोजेन्स जमा होते हैं और गुणा करते हैं।

इससे पहले क्या करें?

इसका मतलब खाना 100% खाना बंद करना नहीं है, बल्कि जिस तेल से इसे पकाया जाता है उसकी शुद्धता से सावधान रहना चाहिए; यह अध्ययन एक एहतियाती अवलोकन है और हमें हानिकारक उत्पादों की खपत को कम करने के लिए आमंत्रित करता है।

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