• अप्रैल 29, 2024

गाजर में विटामिन ए या बीटा कैरोटीन की एक उच्च सामग्री होती है, यही वजह है कि यह हृदय और अपक्षयी रोगों के जोखिम को रोकने और कम करने के लिए अनुशंसित है।

कृषि, पशुधन, ग्रामीण विकास, मत्स्य और खाद्य मंत्रालय के अनुसार(SAGARPA) मैक्सिको से, गाजर त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसमें विटामिन सी भी है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और फाइबर की रक्षा करता है, जो ग्लूकोज और कोलेस्ट्रॉल के स्वस्थ स्तर को बनाए रखता है।

में GetQoralHealth गाजर के लाभों का आनंद लेने के लिए हम आपको एक स्वस्थ और पौष्टिक नुस्खा देते हैं। बोन एपेटिट!

गाजर और पॉप का "क्रीम"

सामग्री

(2 सर्विंग्स)

4 गाजर

2 आलू

1 बे पत्ती

पानी या सब्जी शोरबा की or एल

1 चुटकी दालचीनी

नींबू ज़ेस्ट

प्रक्रिया

1) पानी और शोरबा को 1 बे पत्ती के साथ उबालें जब आप छीलते हैं और आलू काटते हैं।

2) जब आप तैयार हों, तो आलू डालें।

3) गाजर को टुकड़ों में साफ करें और काटें ताकि वे अधिक तेज़ी से पकें

4) शोरबा में गाजर जोड़ें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

5) बे पत्ती को हटा दें और "क्रीम" को चिकना होने तक लिक्विड करें।

6) यदि आवश्यक हो तो एक चुटकी दालचीनी और नमक डालें।

7) क्रीम को चिपकने से रोकने के लिए एक और 5 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।

8) परोसते समय, एक चुटकी नींबू का रस डालें।

इसे पूरे क्रॉउटों (। कप) के साथ गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।

उज्ज्वल और तीव्र नारंगी गाजर, फर्म और बिना धक्कों का चयन करना याद रखें। उन्हें पानी, साबुन और फाइबर से धोएं; बहुत अच्छी तरह से कुल्ला। सबसे बड़े गाजर उत्पादन के महीने अप्रैल, मई, अगस्त, सितंबर, अक्टूबर और नवंबर हैं।और आपने, क्या आपने गाजर को अपने आहार में शामिल किया है?

पोषण संबंधी गुण (गाजर)

(1/2 कप)

वजन: 55 ग्रा

ऊर्जा: 23 किलो कैलोरी

कार्बन स्वच्छता: 4.1 ग्रा

फाइबर: 1.5 ग्राम

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