• अप्रैल 28, 2024

शरारत यह उन लोगों के लिए एक आदर्श मसाला है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं क्योंकि यह न केवल व्यंजनों में स्वाद और सुगंध लाता है, बल्कि उनके पोषण मूल्यों को भी बढ़ाता है।

शरारत इसमें बहुत कम वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ उच्च पानी की मात्रा होती है, इसलिए इसकी कैलोरी सामग्री बहुत कम (प्रति 100 कैलोरी के बारे में 25 कैलोरी) होती है।

इसके अलावा, यह शामिल नहीं है कोलेस्ट्रॉल , ताकि उनका उपभोग इस स्तर को विनियमित करने और कम करने में मदद करे, जिसके साथ लोगों के लिए आदर्श हो दिल की बीमारियाँ और धमनी उच्च रक्तचाप।

पोर्टल के अनुसार alimentos.org , विशेषज्ञ इसकी खपत की सलाह देते हैं केपर्स में भोजन जिन लोगों को समस्या है अधिक वजन और उच्च रक्तचाप को रोकने के लिए हृदय संबंधी रोग .

के शोधकर्ता कैटेनिया विश्वविद्यालय, इटली के औषधि विज्ञान विभाग कॉपर की एक संपत्ति को उजागर करें जो चोंड्रोसाइट्स (कार्टिलाजिनस ऊतक को बनाने वाली कोशिकाओं) पर अपने सुरक्षात्मक कार्यों को संदर्भित करता है।

उसी तरह, ये शोधकर्ता इसका श्रेय देते हैं शरारत एक महान शक्ति विरोधी भड़काऊ और विरोधी जंग अनिवार्य रूप से की उपस्थिति के कारण flavonoids के रूप में quercetin और kaempferol , ताकि दबाव को नियंत्रित करने के अलावा, यह आमवाती रोगों के खिलाफ काम करता है।

इसलिए, में GetQoralHealth हम आपके साथ एक नुस्खा पेश करते हैं केपर्स के अनुसार, केवल 200 कैलोरी के साथ, इसके लाभों का लाभ उठाने के लिए health.com :

केपर्स और टमाटर के साथ मछली

सामग्री

2 कप चेरी टमाटर आधा
2 बड़े चम्मच केपर्स, सूखा हुआ
2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
जैतून का तेल के 2 चम्मच
1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
1/4 चम्मच नमक
1/8 चम्मच लाल मिर्च कुचल (वैकल्पिक)
स्नैपर, ग्रूपर या सैल्मन के 4 फ़िलालेट्स (चुनने के लिए)
1 कप कटी हुई लाल मिर्च
2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद

तैयारी । यदि वांछित है, तो पहले 6 अवयवों और काली मिर्च को मिलाएं। फिर, पहले से greased एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन में भुना हुआ पैन में मछली रखें, थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़क; अच्छी तरह से कवर करें और 10 मिनट के लिए 450 at पर बेक करें।

ओवन से निकालें और शीर्ष पर टमाटर का मिश्रण रखें; इसे 5 मिनट तक पकाने के लिए या जब तक आप कांटे के साथ कोशिश नहीं करते तब तक मछली आसानी से उखड़ जाए। अंत में, अजमोद और नींबू के कुछ स्लाइस के साथ परोसें। बोन एपेटिट!

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