• मई 21, 2024

तरस के लिए एक अमीर ऐमारैंथ बार से बेहतर कुछ नहीं है। दिन के किसी भी समय हम इस मैक्सिकन भोजन से प्रसन्न हो सकते हैं जो कि एज़्टेक के लिए भी आवश्यक था, और आजकल जीव के लिए महत्वपूर्ण पोषण योगदान है। जानिए अमरबेल के और भी फायदे!

अमरनाथ कैसिइन और लैक्टोज के लिए खाद्य एलर्जी वाले वयस्कों और बच्चों के लिए एक वैकल्पिक भोजन है, यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को कम करने में भी मदद करता है; यह मधुमेह वाले लोगों के लिए आदर्श है और हड्डियों में कैल्शियम के पालन की सुविधा प्रदान करता है।

मैनुअल सोरियानो गार्सिया, UNAM के रसायन विज्ञान संस्थान से , टिप्पणी की कि इन लाभों के बावजूद और हमारे देश में एक प्रचुर मात्रा में उत्पाद होने के बावजूद इसका बहुत कम उपयोग किया जाता है।

इसमें आपके शरीर के लिए 150 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं!

ऐमारैंथ बीज प्रोटीन, असंतृप्त तेल, ओमेगा 6 और 3 और स्क्वैलीन की उच्च सामग्री के लिए बहुत पौष्टिक है। इसमें बड़ी मात्रा में कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम और विटामिन ए और डी होते हैं, इसमें उच्च फाइबर सामग्री भी होती है, जो गेहूं के बीज से तीन गुना अधिक होती है।

इसमें शामिल 304 अमीनो एसिड अवशेषों में से 150 आवश्यक हैं, अर्थात्, जो कि शरीर का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, लेकिन उनके दैनिक आहार के लिए आवश्यक हैं।

सोरियानो गार्सिया ने ऐमारैंथ पर आधारित कई उत्पाद विकसित किए हैं, जैसे कि तरल और पाउडर वाला दूध, क्रीम, चीनी मुक्त चॉकलेट क्रीम, प्रोटीन और ऐमारैंथ फाइबर। "इस भोजन को एक न्यूट्रास्युटिकल माना जाता है, अर्थात इसमें पोषण और औषधीय गुण होते हैं।"

इस तरह, उनके द्वारा बनाए गए पहले उत्पादों में तरल और पीसा हुआ दूध है, जिसमें गाय के दूध की तुलना में लगभग 4 गुना अधिक प्रोटीन और उससे 70 गुना अधिक आयरन होता है, जो एनीमिया के मामलों में बहुत उपयोगी है। इसके अलावा, इसमें बहुत कम वसा होती है, इसमें लैक्टोज नहीं होता है और इसमें फास्फोरस और कैल्शियम की उच्च सामग्री होती है, इसलिए यह ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों के लिए उपयोगी है।

इसके अलावा, सोरियानो ने अमृत प्रोटीन का उत्पादन किया जिसमें ट्रिप्टोफैन की एक उच्च सामग्री होती है जो एक खुशबूदार अमीनो एसिड है कि जब यह मस्तिष्क तक पहुंचता है तो सेरोटोनिन में बदल जाता है, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो खुशी की भावना देता है, साथ ही अन्य जो ध्यान घाटे और ट्यूबलर एसिडोसिस वाले बच्चों की सेवा करते हैं। गुर्दे की।

हम आपको हमारे यहां जैविक उत्पादों की खरीद के लिए भी आमंत्रित करते हैं उत्पाद चयन विशेष रूप से आपके स्वास्थ्य और फिगर का ख्याल रखने के लिए बनाया गया है।

अमरनाथ एक मैक्सिकन उत्पाद है जिसने हाल के वर्षों में अपने महान पोषण योगदान और स्वास्थ्य के कारण प्रासंगिकता प्राप्त की है, और यह प्रकृति में एक प्रचुर मात्रा में प्रजाति है। इस कारण से, और इसकी कम लागत और इसके कई पोषण लाभों के लिए धन्यवाद, यह निस्संदेह हमारे दैनिक आहार का हिस्सा होना चाहिए।

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