पालक के साथ नेत्र संबंधी रोग कम हो जाता है

• अप्रैल 26, 2024

पालक वे रेशा , विटामिन , खनिज पदार्थ और छोटी मात्रा में कैल्शियम और लोहा । पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि उन्हें कम करने के लिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है रक्ताल्पता । पालक भी समृद्ध है विटामिन ए और में कैरोटीनॉयड (एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध कार्बनिक पिगमेंट, जो शरीर के ऑक्सीकरण को रोकते हैं), जो की रोकथाम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है रतौंधी और मोतियाबिंद , अन्य अपक्षयी रोगों के अलावा। पालक विटामिन ई और विटामिन के का एक अटूट स्रोत है, जो रक्त के जमाव के लिए आवश्यक है।

पोषण विशेषज्ञों का सुझाव है कि बेहतर लाभ लेने के लिए लोहा यह योगदान देता है, और यह कि शरीर द्वारा आत्मसात करना मुश्किल है, यह विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ उनके साथ सुविधाजनक है। कच्चे पालक या मशरूम और परमेसन पनीर के साथ, सलाद के लिए आदर्श हैं; वे धमाकेदार, तली हुई या अऊ ग्रैटिन हो सकते हैं।

पालक केक: एक बहुत ही पौष्टिक और किफायती नुस्खा है

सामग्री:

1. 1/2 किलो ताजा पालक,
2. 6 अंडे,
3. 1 प्याज,
4. 1 लाल मिर्च,
5. 200 ग्राम सेरानो हैम (या 3 ट्यूना के डिब्बे),
6. पेपरिका का 1 बड़ा चम्मच
7. पनीर के 3 स्लाइस

एक पैन में, कटा हुआ काली मिर्च के साथ प्याज भूनें; पालक शामिल है। अब सेरनो हैम कट को वर्गों में जोड़ें (या सूखा हुआ ट्यूना); आटा मिलने तक सब कुछ मिलाएं।

ब्लेंडर में अंडे, पनीर और पेपरिका चम्मच डालें। पालक को तेल के साथ एक आग रोक में रखें; पीटा अंडे जोड़ें और सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिश्रण। अंत में, अंडे को सेट होने तक 180 डिग्री पर बेक करें। सौतेले पाइन नट का आरोपण। बोन एपेटिट!
 

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