सार्डिन बनाम ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल

चुन्नी नीले और ठंडे पानी की मछली के समूह से संबंधित है, जो इसके लिए महत्वपूर्ण हैं हृदय स्वास्थ्य , क्योंकि यह बहुत समृद्ध स्रोत है ओमेगा 3 फैटी एसिड , जो के स्तर को कम करने में मदद करता है ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल।

इन एसिड और वसा अच्छा सुरक्षात्मक कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के स्तर को बढ़ाता है, ताकि उनके सेवन से पीड़ित होने की संभावना कम हो जाए अतालता और लड़ो सूजन । इसके अलावा, वे रोकने में मदद करते हैं थक्के , जो दुख के जोखिम को कम करता है एथेरोस्क्लेरोसिस या घनास्त्रता।

की प्रचुरता विटामिन बी 6 में मौजूद है चुन्नी और के रूप में भी जाना जाता है ख़तम के मामलों में इस भोजन की अत्यधिक सिफारिश की जाती है मधुमेह, अवसाद और दमा , और खिलाफ लड़ाई में भी मदद कर सकते हैं कैंसर .

इसमें भी शामिल है विटामिन बी 12 , इसलिए मुकाबला करें पेट की समस्या की एक उच्च राशि के अलावा विटामिन डी , जो इस मछली की खपत को मजबूत करने के लिए सिफारिश करता है त्वचा और हड्डियों।

के अनुसार क्लीनिकल न्यूट्रीशन के अमेरिकन जर्नल, इस मछली के दो सर्विंग्स एक सप्ताह हमारी मदद करते हैं मस्तिष्क इसके गुणों के लिए।

इसकी सरल और व्यावहारिक तैयारी के लिए धन्यवाद, उन्हें इसमें शामिल करने की सिफारिश की गई है भोजन दैनिक। इसलिए, में GetQoralHealth हम आपको इसका सेवन करने का एक बहुत ही आसान तरीका प्रस्तुत करते हैं:

भरवां सरसों टमाटर

सामग्री (2 सर्विंग्स)

1 कैन ऑफ सार्डिन (अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या पानी में) आधा ताजा टमाटर 2 बड़े चम्मच कटा प्याज 3 चम्मच कटा हुआ अजवाइन 3 बड़े चम्मच मटर और गाजर 1 बड़ा चम्मच कम वसा वाले मेयोनेज़ 2 सलाद पत्ते या बैंगनी गोभी।

पोषण संबंधी सामग्री: ½ टमाटर भरना = 130 कैलोरी

तैयारी : टमाटर को आधा में विभाजित करें और गूदा निकालें। सार्डिन में गूदा और अन्य सामग्री जोड़ें और ध्यान से मिलाएं। इस तैयारी के साथ टमाटर के हलवे को भरें और उन्हें लेट्यूस या बैंगनी गोभी के पत्ते पर ठंडा करें।

याद रखें कि द चुन्नी यह आपके भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है, भले ही यह घर या काम पर हो, इसके अलावा यह छुट्टियों और गर्म दोपहर के दौरान आदर्श है। बोन एपेटिट!

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