तुलसी के साथ ठंडा झींगा और जीका सूप

क्या आप गुब्बारे की तरह महसूस करते हैं? भोजन के माध्यम से उस सनसनी को समाप्त करता है, क्योंकि तुलसी अपने पाचन और आराम गुणों के लिए आंतों की सूजन को कम करता है।

पोर्टल के अनुसार, तुलसी गैस्ट्रिक ऐंठन को कम करती है, इसलिए यह गैस्ट्र्रिटिस, हर्निया या पेट फूलने से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित है। botanical-online.com।

से मिली जानकारी के आधार पर केलॉग्स पोषण और स्वास्थ्य संस्थान, तुलसी अपनी सुगंध और स्वाद के लिए टमाटर, पास्ता या मछली के व्यंजन के साथ पूरी तरह से जोड़ती है। संकोच न करें और इस उत्तम नुस्खा में इसे आज़माएं।

 

तुलसी के साथ ठंडा झींगा और जीका सूप

आठ सर्विंग्स के लिए सामग्री

  1. बीज के बिना दो मध्यम खीरे, खुली और कटा हुआ
  2. एक चौथाई कप बेलसमिक सिरका
  3. एक बड़े जीका को साफ किया और क्यूब्स में काट दिया
  4. स्प्लेंडा चीनी विकल्प के दो बड़े चम्मच
  5. दो चम्मच नमक
  6. कच्चे, छिलके वाली और छोटी झींगा के आठ औंस
  7. नमक का एक चौथाई चम्मच
  8. आधा चम्मच सियान मिर्च
  9. जैतून का तेल के दो चम्मच
  10. ढाई कप स्किम दूध
  11. कम वसा वाले खट्टा क्रीम के ढाई कप
  12. आधा कप कटी हुई तुलसी
  13. दो मिर्च (लाल और पीले) मध्यम, भुना हुआ, खुली और स्ट्रिप्स में कटौती

तैयारी

एक मिनट के लिए खाद्य प्रोसेसर में बाल्समिक सिरका के साथ खीरे को मिलाएं, जब तक कि आपको प्यूरी न मिल जाए या जब तक यह मलाईदार न लगे।

खीरे की प्यूरी को एक बड़े कटोरे में रखें, इसमें चीनी का विकल्प और जीका डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाएं।

चिंराट को एक मध्यम कटोरे में डालें और एक चौथाई चम्मच नमक और कैयेने मिर्च के साथ छिड़के।

उच्च गर्मी पर एक बड़े कंकाल में, जैतून का तेल गरम करें और झींगा जोड़ें; लगभग दो मिनट के लिए गुलाबी होने तक पकाएं। आग और रिजर्व से निकालें।

एक बड़े कटोरे में खट्टा क्रीम और दूध को हरा दें और खीरे और जिका के मिश्रण में जोड़ें। चिंराट, तुलसी, भुना हुआ मिर्च जोड़ें और हलचल करें जब तक कि सभी सामग्री शामिल न हो जाए। ठंडा होने दें और परोसें।

थोड़ी तुलसी के साथ गार्निश करें और साबुत या राई की रोटी के छोटे स्लाइस के साथ परोसें। आप जायके के इस संयोजन के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे और आंतों की सूजन या वजन बढ़ाने से बचेंगे। और आप, क्या आप आंतों की सूजन को कम करने के लिए तुलसी का उपयोग करने की हिम्मत करते हैं?

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