डायबिटीज के साथ बाहर खाने के 10 टिप्स

• मई 5, 2024

मधुमेह होने पर उन गतिविधियों का आनंद लेने के लिए सीमा का पर्याय नहीं होना चाहिए जो आपको खुश करती हैं या दिनचर्या को छोड़ देती हैं; उदाहरण के लिए, घर से दूर भोजन का आनंद लेने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं।

के अनुसार मैक्सिकन डायबिटीज फेडरेशन , ऐसे प्रतिष्ठान या रेस्तरां हैं, जिनके पास बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए उत्कृष्ट और स्वास्थ्यकर ध्यान देने के लिए सभी सेवाएँ हैं, विशेषकर जठरांत्र संबंधी बीमारियों से बचने के लिए।

हालाँकि, आपको संतुलित आहार चुनने और निम्नलिखित युक्तियों का पालन करने के लिए अपना भाग करना चाहिए:

1.- रेस्तरां: उन लोगों को चुनें जिनके पास ला कार्टे सेवा है, जहां आप अधिकांश मेनू चुन सकते हैं, और फास्ट फूड से बच सकते हैं।

इस प्रकार के स्थानों को चुनने के फायदों में से एक यह है कि वे आपकी आदतों के साथ विविध और संगत हैं, और आप कैलोरी और वसा की खपत को नियंत्रित कर सकते हैं।

2.- अपने भोजन को संतुलित करता है: यदि आप बाहर खा रहे हैं, तो अपने बाकी भोजन को स्वस्थ और फलों, सब्जियों, साबुत अनाज की ब्रेड और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों से भरपूर बनाने की कोशिश करें।

3.- साधारण खाद्य पदार्थ : उबले हुए सब्जियों और पके हुए चिकन जैसे साधारण प्रीप भोजन का चयन करें। यदि आपके पास एक डिश के बारे में प्रश्न हैं, तो वेटर से पूछें कि तैयारी कैसी है।

4.- प्रतिकृति: यदि आपके भोजन में अतिरिक्त कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट के साथ ट्रिमिंग हैं, तो वेटर को कुछ और पौष्टिक चीजों के लिए इसे बदलने के लिए कहें।

5.- भागों का ख्याल रखें: कुछ रेस्तरां आमतौर पर बड़े हिस्से की सेवा करते हैं, अतिरिक्त से बचने के लिए, आधे हिस्से के लिए पूछें या किसी के साथ पूरा राशन साझा करें, आप इसे दूर ले जाने के लिए भी कह सकते हैं।

6.- कानून फर्मों से सावधान रहें: इन विकल्पों के साथ आपको उन सामग्रियों पर ध्यान देना चाहिए जो प्रत्येक डिश में हैं और उस हिस्से को चुनें जो आप खाएंगे। सरल तरीके से तैयार खाद्य पदार्थों का चयन करना याद रखें।

7.- चीजें अलग से: कभी-कभी सॉस या ड्रेसिंग बहुत मसालेदार या नमकीन होते हैं, इसलिए उन्हें अलग से ऑर्डर करें और छोटे हिस्से का उपयोग करें।

8.- पेय: चीनी में या इसके बिना कम किए गए पेय चुनें। इस प्रकार के शीतल पेय की विभिन्न किस्में हैं और आप बिना चीनी के फलों का पानी भी मांग सकते हैं।

9.- डेसर्ट के बारे में भूल जाओ: मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति के लिए, रेस्तरां के डेसर्ट बिल्कुल भी सुरक्षित नहीं हैं, क्योंकि वे कैलोरी में उच्च हैं।

10.- दवाओं के साथ भोजन का समय निर्धारित करें: यह महत्वपूर्ण है कि आप उपचार से अधिकतम लाभ प्राप्त करने और ग्लूकोज के स्तर में बदलाव से बचने के लिए इन अनुसूचियों को न बदलें।

पोषण और एंडोक्रिनोलॉजी की मैक्सिकन सोसायटी यह सुनिश्चित करता है कि मधुमेह वाले लोग घर से दूर खा सकते हैं यदि वे उन खाद्य पदार्थों का चयन करते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हैं, वसा या नमक में कम होते हैं, और सामान्य आहार में परिवर्तन से बचते हैं।

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