ज्यादा सब्जियां खाने के 10 टिप्स

• मई 3, 2024

सब्जियों वे एक मौलिक हिस्सा हैं स्वस्थ भोजन पोषक तत्वों की विविधता के लिए जो हमारे लिए योगदान करते हैं भोजन कुछ प्रदान करने के अलावा विटामिन, खनिज और फाइबर के रूप में कैलोरी .

इसके सेवन से विकास का खतरा कम हो जाता है पुरानी-अपक्षयी बीमारियाँ ; हालांकि, मेक्सिको में, हम सभी अपने आहार में पर्याप्त मात्रा और उनमें से विविधता को शामिल नहीं करते हैं, हालांकि वे पूरे वर्ष मौजूद हैं।

उन्हें अपने आहार में शामिल करना शुरू करने के लिए, हमें उन कारणों की पहचान करनी चाहिए, जिनकी वजह से हम उन्हें पसंद नहीं करते हैं: क्योंकि उन्होंने आपको उनका उपभोग करने के लिए मजबूर या वातानुकूलित किया है, क्योंकि वे वजन कम करने के प्रयास का हिस्सा थे (भोजन ), या क्योंकि आपको उनकी तैयारी या उपस्थिति पसंद नहीं है।

यहां कुछ युक्तियां दी गई हैं जो आपको अधिक शामिल करने में मदद करेंगी सब्जियों अपने आहार में:

1. जोड़ें सब्जियों उन व्यंजनों को जो आप आमतौर पर उपभोग करते हैं और जो आपको पसंद हैं। उदाहरण के लिए: गाजर को लासगना में मिलाएं, ब्रोकोली के साथ पास्ता को छिड़कें, मीटबॉल में कद्दू और कटी हुई गाजर डालें और कुछ सब्जियां जैसे गाजर, शतावरी, ब्रोकोली, पालक, मशरूम, कद्दू का फूल, नेजल को अपने क्वेसडिलस में मिलाएं। ऑमलेट।

2. उन्हें अपने पसंदीदा सूप में जोड़ें: मटर, गाजर, मक्का, स्क्वैश, अन्य।

3. अपने में शामिल करें सलाद नए विकल्प सब्जियों । जब आप सुपरमार्केट में जाते हैं, तो उस सब्जी की तलाश करें जिसे आपने नहीं खाया है और इसे सप्ताह के मेनू में शामिल करें।

4. उन्हें कच्चा खाने के लिए चुनें। कुछ हैं सब्जियों जब वे अधिक मात्रा में पकते हैं, तो वे स्वादिष्ट नहीं हो सकते हैं; यहां तक ​​कि, ऐसे लोग भी हैं जो उन्हें पसंद नहीं करते हैं उनकी स्थिरता है, उन्हें नींबू या कुछ विनैग्रेट के साथ कच्चे स्वाद की कोशिश करें।

5. वे आपके पसंदीदा पास्ता या पिज्जा के मुख्य घटक हो सकते हैं।

6. अगर आपको अपनी शक्ल पसंद नहीं है, तो इसका जूस तैयार करें सब्जियों । आप उन सभी किस्मों को बना सकते हैं जो आप चाहते हैं या उन लोगों का उपभोग करते हैं जो पहले से ही सुपरमार्केट में बेचते हैं। यदि आप एक मीठा रस चाहते हैं तो आप सब्जियों को फलों के साथ मिला सकते हैं, उदाहरण के लिए अनानास, नारंगी के साथ गाजर का रस।

7. ग्रिल पर उन्हें आज़माएं। जब आप मांस पकाते हैं, तो आप सब्जियां भी भून सकते हैं, थोड़ा जैतून का तेल या उसी सॉस को जोड़ सकते हैं जिसमें आपने मांस को मैरीनेट किया था।

8. जब आप एक रेस्तरां में खाते हैं, तो अपने व्यंजनों में सब्जियां शामिल करना चुनें। एक सूप के लिए पूछें सब्जियों , एक सलाद , या यहां तक ​​कि जब आप एक हैमबर्गर खाते हैं, तो लेटिष या टमाटर को न हटाएं। स्वादिष्ट बहुरंगी सलाद के लिए चावल या मसले हुए आलू के अपने गार्निश को बदलें।

9. अपने बच्चों या खुद को खाने के लिए पुरस्कृत न करें सब्जियों । जब हम ऐसा करते हैं, हम अपने लिए भोजन के महत्व को अलग रख देते हैं।

10. एक टिप जो कभी विफल नहीं होती है वह पनीर को जोड़ना है, यह उन्हें एक विशेष और अलग स्पर्श देगा। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, यह 400 ग्राम फलों की खपत है और सब्जियों (लगभग 5 सर्विंग्स एक दिन) दैनिक।

अपने आप को हर दिन स्वस्थ खाने का लक्ष्य निर्धारित करें और आप देखेंगे कि आपका शरीर कैसे बदलता है।