• मई 6, 2024

इस बार हम प्रसिद्ध हल्दी के बारे में बात करेंगे, जो अदरक परिवार से संबंधित है। जिस भाग का हम उपयोग करते हैं वह प्रकंद है, वही मूल है।

यह वात, पित्त और कफ के लिए अच्छा है, और अधिक मात्रा में असंतुलित वात और पित्त हो सकता है, इसलिए जड़ी-बूटियों का सेवन करने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा अच्छा होता है, आयुर्वेद के नियम बराबरता को न भूलें: "सब कुछ अच्छा है लेकिन हर कोई हर किसी के लिए या लंबे समय तक अच्छा नहीं होता है। "

हल्दी के साथ शुरुआत करने से पहले मैं आपको याद दिलाता हूं कि आयुर्वेद में जिन गुणों का हम उपभोग के लिए पौधों में विश्लेषण करते हैं, वे वैसे ही हैं जैसे हम अपने शरीर में देखते हैं जो कि बाहर क्या होता है, इस बात का प्रकटीकरण करते हैं, क्योंकि इन पर निर्भर करता है कि हम इसका उपयोग कैसे करेंगे दवा में जड़ी बूटी।

जैसा कि हम याद करते हैं कि विपरीत संपत्ति या गुणवत्ता समस्या का समाधान है, अर्थात, यदि गुणवत्ता ठंडी है, तो मुझे इसका मुकाबला करने के लिए गर्मी की आवश्यकता है, और इसलिए ब्रह्मांड में मौजूद हर चीज के 20 गन या विशेषताओं के साथ। हल्दी सूखी और हल्की होती है, तीखी, कड़वी और कसैले स्वाद के साथ, यह गर्म होती है और इसके सेवन के बाद प्रभाव मसालेदार होता है।

हल्दी के कुछ गुण

• पाचन पाचन, कार्मिनेटिव: यह पाचन में एक महान सहयोगी है, अवशोषण और चयापचय को बढ़ावा देता है।
• यह नकली गैस, नाराज़गी, सूजन, शूल और दस्त में मदद करता है।
• कैंडिडिआसिस और कीड़े के खिलाफ।
• गैस्ट्रिक म्यूकोसा को तनाव, पेट के एसिड के प्रभाव से बचाता है, गैस्ट्रेटिस और अल्सर की घटनाओं को कम करता है।
• अल्टरनेटिव: रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और इसलिए यकृत के कार्य को उत्तेजित करता है और विषाक्त पदार्थों से होने वाले नुकसान से जिगर की सुरक्षा करता है। इससे त्वचा स्वस्थ और चमकदार होती है।
• मुँहासे और छालरोग के मामले में सीधे त्वचा पर एक पुल्टिस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

स्वास्थ्यप्रद स्वाद क्या हैं?

यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उत्कृष्ट है, सर्दी, जलन और गले में खराश, खांसी और बुखार से बचाता है। यह एंटी-ट्यूमर है क्योंकि यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है। यह एंटीकैंसर कोशिकाओं के उत्पादन का पक्षधर है।

यह एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ है, या तो मौखिक रूप से या प्रभावित क्षेत्र में कैटप्लस में होता है, जो गठिया के मामले के लिए उत्कृष्ट बनाता है।

एक निवारक के रूप में इसका उपयोग करने के लिए आपको इसे केवल एक मसाला के रूप में अपने भोजन में शामिल करना है, आयुर्वेद में एक विशेषज्ञ द्वारा किए गए निदान के मामले में, यह आपको उपचार के अनुसार कैप्सूल या पाउडर में लेने के लिए संकेतित खुराक देगा।

आगे मैं आपको बताता हूँ कि स्वर्ण दूध कैसे तैयार किया जाता है। यह रात के खाने के बजाय सोने से पहले हर दिन सेवन किया जा सकता है और शरीर के ऊतकों को टोन करने में आपकी मदद करेगा, मुख्य रूप से रस (प्लाज्मा), तंत्रिका तंत्र का एक स्फूर्तिदायक और शामक है, इसलिए आपकी नींद गहरी और ताज़ा होगी। इसके अलावा आप अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में योगदान देंगे, इसे आज़माएँ और आपको तुरंत लाभ दिखाई देगा। सामग्री

• 1 कप गाय का दूध (यदि आप डेयरी का सेवन नहीं करते हैं तो आप किसी भी बादाम, नारियल, सोया, आदि का उपयोग कर सकते हैं)
• 1/8 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 चम्मच घी
• 1 चुटकी जायफल
• 1 चुटकी ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
• अगर आप मीठा बनाना चाहते हैं तो शहद का स्वाद लें।

तैयारी

1. एक बर्तन में दूध का प्याला उबलने के लिए रखें और इसमें शहद को छोड़कर सारी सामग्री मिला दें।
2. जब यह उबल जाए तो आँच से हटा दें और इसे पीने के लिए थोड़ा ठंडा होने दें।
3. यदि आप शहद जोड़ना चाहते हैं तो इसे थोड़ा ठंडा होने दें। याद रखें कि शहद को उबलते तैयारी में कभी नहीं मिलाया जाता है और बहुत कम पकाया जाना चाहिए।

हमेशा एक आयुर्वेदिक विशेषज्ञ से परामर्श करना याद रखें जो आपको बताता है।

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