• अप्रैल 29, 2024

एक आइसक्रीम दही भोजन के दो कार्यों का जवाब दे सकता है: एक तरफ वे ऊर्जा और पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जबकि दूसरी ओर, यह उन लोगों के मूड में सुधार करता है जो इसका सेवन करते हैं, रिपोर्ट से पता चलता है "3 कारणों से स्वस्थ आइसक्रीम" , विभिन्न स्पेनिश विश्वविद्यालयों और संस्थानों द्वारा तैयार किया गया है।

हाल के वर्षों में, दही आइसक्रीम की खपत एक सनक बन गई है, खासकर क्योंकि उनमें वसा, शर्करा और गाय के दूध में कमी होती है और कैल्शियम और कुछ विटामिन जैसे खनिजों में समृद्ध होते हैं।

आपके फिगर के सहयोगी

दही आइसक्रीम की मुख्य विशेषताओं में से एक यह है कि यह स्किम दूध के साथ बनाया जाता है, और उस मूल्यवर्ग या प्रमाणपत्र को प्राप्त करने के लिए, इसमें कम से कम 10 मिलियन होना चाहिए प्रोबायोटिक्स प्रति विश्लेषण के आधार पर (पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए लाभकारी लैक्टोबैसिली) स्पेन के उपभोक्ताओं और उपयोगकर्ताओं का संगठन (OCU)।

आंकड़े की देखभाल करने की आवश्यकता के कारण, शुगर-फ्री और कम वसा वाले विकल्प पेश किए जाते हैं, जिसके अलावा वास्तव में इसकी 90% सामग्री पानी है, ताकि 100 ग्राम का एक हिस्सा लगभग 140 कैलोरी के बराबर हो, जिससे उन सामग्रियों या टॉपिंग को जोड़ें जिनके साथ वे गठबंधन करने के लिए आते हैं। आदर्श रूप से, इसे कुछ नट या मौसमी के साथ करें।

आइसक्रीम खाने का आनंद

यदि आपने कभी सोचा है कि आइसक्रीम खाने के बाद आप बेहतर क्यों महसूस करते हैं, तो यह इसलिए है क्योंकि आइसक्रीम एंडोर्फिन की तरह काम करती है, जो तंत्रिका तंत्र पर कार्य करती है और आनंद और कल्याण की भावना पैदा करती है।

ये पदार्थ उस व्यवहार के पुनर्निवेशक के रूप में कार्य करते हैं, जिसने उनके सेवन का नेतृत्व किया है; यही है, वे मस्तिष्क में खुशी तंत्र के लिए हार्मोन की रिहाई को सक्रिय करते हैं, यही कारण है कि यह कभी-कभी "नशे की लत" या खाने को रोकना मुश्किल होता है, जैसा कि मस्तिष्क के साथ होता है। चॉकलेट .

सामान्य तौर पर, दही आइसक्रीम, पारंपरिक विकल्पों या अन्य डेसर्ट की तुलना में, स्वास्थ्यवर्धक और यहां तक ​​कि अनुशंसित हैं, हालांकि, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि संयोजन और राशि के आधार पर, शारीरिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है या नहीं। और भावुक