• मई 6, 2024

अधिकांश कॉफी केवल अपने स्वाद और सुगंध के लिए नहीं, बल्कि अपनी उत्तेजक और स्फूर्तिदायक शक्ति के लिए, जो मूड, प्रतिक्रिया समय, स्मृति और संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करती है। साथ में, यह हमें पूरे दिन सक्रिय रहने और हमारे द्वारा की जाने वाली गतिविधियों का बेहतर आनंद लेने की अनुमति देता है।

द्वारा किया गया एक सर्वेक्षण संघीय उपभोक्ता प्रोक्यूरेटर का कार्यालय (profeco) , कहा जाता है: "एक कप में कॉफी खरीदने की आदत या कैफेटेरिया में तैयार", पता चलता है कि मैक्सिकन इस पेय के रोजाना ढाई कप का सेवन करते हैं; लेकिन फायदेमंद होने के लिए रोजाना कितनी कॉफी लेनी चाहिए?

विशेषज्ञ के अनुसार ग्वाडालूप टेरेसा अरुजो उनके लेख में "कॉफी गुण और प्रतिकूल प्रभाव", ई द्वारा प्रकाशितएल राष्ट्रीय सार्वजनिक स्वास्थ्य संस्थान, हमारे स्वास्थ्य को जोखिम में डाले बिना इसके लाभों का आनंद लेने के लिए, प्रति दिन दो कप अनाज का सेवन करना चाहिए।

घातक रूप से प्रसन्न?

पत्रिका द्वारा हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन मेयो क्लिनिक कार्यवाही , इंगित करता है कि इस पेय की अत्यधिक खपत (एक दिन में चार कप से अधिक) 55% से कम 21% लोगों में मृत्यु का खतरा बढ़ाती है।

शोध में 20 से 87 वर्ष के बीच 43 हजार 727 स्वयंसेवक (33 हजार पुरुष और 9 हजार महिलाएं) शामिल थे, जिन्होंने जीवन की आदतों के बारे में प्रश्नावली का जवाब दिया।

17 वर्षों के अनुवर्ती अध्ययन के बाद, अध्ययन में प्रति सप्ताह 28 कप से अधिक कॉफी की खपत और 55 वर्ष से कम उम्र के लोगों की मृत्यु के बीच संबंध पाया गया। स्थिति जिसमें पुरुषों ने महिलाओं की तुलना में जल्दी मृत्यु की अधिक प्रवृत्ति दिखाई।

दिलचस्प बात यह है कि शोधकर्ताओं ने 55 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में मृत्यु दर के जोखिम में कोई वृद्धि नहीं पाई, यह सुझाव देते हुए कि विशेष रूप से युवा लोगों को अत्यधिक कॉफी की खपत को ध्यान में रखना चाहिए।

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