• अप्रैल 27, 2024

ज्यादातर लोग सोचते हैं कि जोड़ना तेल भोजन शरीर की कैलोरी बढ़ा सकता है, हालांकि, सभी वसा खराब नहीं होते हैं, के अनुसार अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन .

बदलकर वसा मोनोअनसैचुरेटेड पॉलीअनसेचुरेटेड द्वारा संतृप्त और ट्रांस के रूप में जाना जाने वाला बुरा, आपके दिल की रक्षा करता है।

अपने शरीर के लिए सबसे अच्छा एक की पहचान करें!

अपने भोजन को पकाने के लिए बेहतर है तेलों मक्खन, मक्खन या नकली मक्खन जैसे वसा के साथ, क्योंकि वे स्वस्थ वजन और स्वस्थ दिल बनाए रखने में मदद नहीं करते हैं।

तेलों में असंतृप्त वसा की एक उच्च सामग्री होती है जो हमारे शरीर के लिए अच्छे होते हैं क्योंकि वे खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करते हैं और अच्छे (HDL) को बढ़ाते हैं।

1. कैनोला इसे कनोला पौधे के बीजों से बनाया जाता है। यह आपके अलमारी में रखने के लिए एक उत्कृष्ट तेल है, क्योंकि यह बहुत बहुमुखी है, क्योंकि इसका उपयोग सौते, सेंकना, तलना और मैरीनेट करने के लिए किया जा सकता है।
2. ज़ैतून । यह पके जैतून से बना है। "एक्स्ट्रा वर्जिन" का मतलब है कि यह जैतून के पहले दबाव से बनाया गया है। इसका उपयोग ग्रिल, सौते, रोटी पर पकाने और रोटी पर फैलाने के लिए किया जाता है।
3. Cacahuate। ए यह छिलके वाली मूंगफली से बनाया जाता है और एशियाई व्यंजनों और संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिणी व्यंजनों में भी लोकप्रिय है। इसका उपयोग सॉटिंग, रोस्टिंग, बेकिंग और फ्राइर्स में उपयोग करने के लिए किया जाता है।
4. तिल के बीज। ए इसे तिल से बनाया जाता है और यह आमतौर पर चीनी, कोरियाई और भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाने वाला उत्पाद है। यह sautéing और सॉस के लिए उपयोग किया जाता है
5. सब्जी। यह आम तौर पर मकई, सोया या सूरजमुखी के बीज के संयोजन से बनाया जाता है और हाथ पर लगाने के लिए एक और उत्कृष्ट तेल होता है क्योंकि इसका उपयोग बड़ी संख्या में विभिन्न खाना पकाने की तकनीकों के लिए किया जा सकता है, जैसे कि सौतेली, बेकिंग, फ्राइंग, मैरीनेटिंग

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किसका उपयोग करते हैं, महत्वपूर्ण बात यह है कि अनुशंसित खुराक से अधिक नहीं है ताकि आपके पास एक पतला और स्वस्थ शरीर हो।
 

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