कम चीनी वाला आहार बुढ़ापे को दूर करता है

• अप्रैल 29, 2024

में कम आहार लें कैलोरी और चीनी लोगों को लंबे समय तक जीने और जीवन की बेहतर गुणवत्ता की अनुमति देता है।

इस संबंध में, सिंथिया केन्योन सैन फ्रांसिस्को के कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में सेंटर ऑफ द बायोलॉजी ऑफ एजिंग के निदेशक ने कहा कि "केवल एक छोटी राशि" चीनी "जिस कीड़े के साथ आप प्रयोग करते हैं, वह उन्हें"बूढ़ा हो गया तेज और कम जीना। "

"यह बहुत स्पष्ट रूप से सुझाव देता है कि चीनी जीवन प्रत्याशा को कम करती है।" वैज्ञानिक ने "अविश्वसनीय" के रूप में वर्णित किया कि कई लोग, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह नहीं जानते कि यह अच्छी तरह से खाने के लिए क्या है।

दूसरी ओर, एना मारिया क्यूवरो डॉक्टर, स्पैनिश मूल के डॉक्टर जो न्यूयॉर्क में अल्बर्ट आइंस्टीन स्कूल ऑफ मेडिसिन के एजिंग पर इंस्टीट्यूट का निर्देशन करते हैं और जांच करते हैं कि कैसे हुए नुकसान की मरम्मत की जाए सेल समय बीतने के साथ, उन्होंने कहा कि ए स्वस्थ आहार और व्यायाम देरी करने के लिए महत्वपूर्ण हैं बुढ़ापा :

"की प्रणाली के मुख्य कार्यकर्ताओं में से एक सेलुलर सफाई की कमी है कैलोरी ; शर्करा , इसके विपरीत, इस चरण पर एक नकारात्मक प्रभाव डालती है "।

कुछ समय के लिए, यह अध्ययन करने की कोशिश की जाती है कि स्वस्थ प्रक्रिया चूहों में बनती है, लेकिन डॉ। क्यूवरो को उम्मीद है कि मानव में प्रयोग जल्द ही शुरू हो सकते हैं:

"एक अध्ययन जो हम कर रहे हैं, वह उन यौगिकों को देख रहा है जो पहले से ही स्वीकृत हैं और देखें कि क्या उनमें से कोई भी इस प्रणाली को मनुष्यों में सक्रिय कर सकता है," क्यूवरो ने समझाया।

यह जाँच के बारे में है, यदि उपयोग किए जाने वाले यौगिक, उदाहरण के लिए, तनाव को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं पागलपन .

उन्होंने कहा, "अगर इनमें से कोई भी कंपाउंड अच्छा परिणाम देता है, तो दस साल की तुलना में क्लिनिक में जाने की प्रक्रिया तीन या चार साल होती है, अगर यह एक नया अणु होता है," तो उन्होंने कहा।

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