क्या आपका पेट आपके मूड को नियंत्रित करता है?

• मई 1, 2024

जब मन की स्थिति के बारे में बात करते हैं, तो आखिरी चीज जो मन में आती है वह पाचन तंत्र है, क्योंकि पहली नज़र में कोई संबंध नहीं है; हालांकि, पाचन तंत्र के कामकाज के संबंध में तनाव, उदासी, चिंता या कुछ अन्य भावनाओं का सीधा संबंध है, और इसके विपरीत।

यह सेरोटोनिन (न्यूरोट्रांसमीटर या यौगिक) नामक पदार्थ के कारण होता है, जो ज्यादातर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में होता है और हमारे मस्तिष्क तक सिग्नल पहुंचाता है।

जब यह पदार्थ, जिसे "ह्यूमर हार्मोन" के रूप में भी जाना जाता है, कम हो जाता है, ज्यादातर मामलों में यह कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से जुड़ा होता है जैसे कि इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम, डायवर्टिकुला, कब्ज और कोलोरेक्टल कैंसर।

इसलिए, इस संबंध में हमारे पास मौजूद वैज्ञानिक प्रमाणों के साथ, हम कह सकते हैं कि यदि पाचन तंत्र ठीक से काम कर रहा है, तो वहां उत्पन्न सभी पदार्थ संतुलन में होंगे, इस प्रकार भावनाओं और अप्रत्याशित स्थितियों का बेहतर प्रबंधन प्राप्त होगा। पर्यावरण से उत्पन्न होता है, जैसे कि तनाव - ओवरवर्क से - या अवसाद, कुछ नाम करने के लिए।

यह ज्ञात है कि मैक्सिकन आबादी के 30% लोगों में चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है, जिनमें से 60% चिंता और तनाव से जुड़ा हुआ है, लेकिन पाचन तंत्र को अच्छे कार्य क्रम में कैसे रखा जा सकता है? एक पर्याप्त आहार जिसमें दैनिक फाइबर शामिल है, उदाहरण के लिए:

1. साबुत अनाज जैसे खाद्य पदार्थों का उपभोग करें - इसके साथ दैनिक फाइबर की आवश्यकता (30 ग्राम) - को कवर करें।
2. दैनिक आहार सब्जियां, फल और फलियां जैसे बीन्स, बीन्स, छोले सहित अन्य को शामिल करें।
3. विभिन्न समूहों के खाद्य पदार्थों को शामिल करें, आहार को विविधता प्रदान करेंगे, साथ ही यह उपभोग करने में मदद करेगा कि हमें दैनिक फाइबर की आवश्यकता क्या है।

यूनाइटेड किंगडम में कार्डिफ विश्वविद्यालय के अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि जिन लोगों ने अधिक फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाए उनमें भावनात्मक तनाव कम, संज्ञानात्मक कठिनाइयाँ, अधिक सकारात्मक रवैया और कम अवसादग्रस्तता के स्तर थे।

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