लम्बी सत्तू गाजर

भोजन हमारी इंद्रियों का मनोरंजन कर सकता है, पोषण कर सकता है और हमारे शरीर को मजबूत कर सकता है, साथ ही साथ जिन लोगों से हम प्यार करते हैं, उनसे मिलने का एक कारण है, जब से आप भोजन तैयार करना शुरू करते हैं, जब तक कि हम उन्हें मेज पर स्वाद नहीं देते हैं, इसलिए यह छोड़ने के लायक है को रसोई और एप्रन पर डाल दिया।

एक बार भोजन की तैयारी पूरी हो जाने के बाद, आनंद तब जारी रहता है, जब हम हर उस चीज़ का आनंद लेते हैं पकाया । यह आवश्यक है कि हम सकारात्मक होने की इच्छा के साथ इस क्षण को संबोधित करें, साथ ही साथ कि खाद्य पदार्थ हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

इस अर्थ में, ताकि सभी को एक ढलान से दूध पिलाने की क्रिया का अनुभव हो सकारात्मक , जब हम टेबल पर बैठे हों, तो सामने की प्लेट और हमारे हाथों में कटलरी हो, इसके लिए हमें कुछ तरीकों को ध्यान में रखना चाहिए:

1. प्रत्येक चम्मच को चखने की खुशी में अपने आप को प्रशिक्षित करें।
2. भोजन के प्रत्येक अनुपात को अच्छी तरह से चबाकर खायें।
3. उन सभी को याद रखें जिन्होंने उस प्लेट को भोजन के साथ आपकी मेज पर होने दिया है।
4. अपने शरीर को सुनो, खिलाते समय अपने शरीर को जो आनंद महसूस होता है उसे सुनो।
5. ध्यान रखें, जब आपका पेट संतुष्ट हो तो पता लगाएं।

एक बटन दिखाने के लिए: "खुशी के लिए रसोई मैनुअल ", बौद्ध भिक्षुओं द्वारा लिखित और संपादकीय अलमाह की मुहर के तहत प्रकाशित, एक त्वरित और समृद्ध नुस्खा साझा किया गया है:

 

लम्बी सत्तू गाजर

सामग्री

12 गाजर स्ट्रिप्स में कटौती
समुद्री नमक
जैतून का तेल
अजमोद बारीक कटा हुआ।

बनाने की विधि: गाजर को जैतून के तेल और एक चुटकी समुद्री नमक के साथ 2 से 3 मिनट के लिए छोड़ दें। गर्मी को कवर करें और कम करें ताकि यह 30 मिनट के लिए पक जाए या जब तक वे पकाया न जाए, बस समय-समय पर चलती रहे। जब आप सेवा करते हैं, तो कुछ बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें।

यह एक निर्विवाद आनंद है जो हमें एक उत्तम पकवान ला सकता है, श्रमसाध्य तैयारी के बिना, इसलिए इसे अपने निकटतम लोगों के साथ साझा करने का अवसर लें। बोन एपेटिट!
"धैर्य का सिद्धांत स्वयं के साथ शुरू होता है" bojorge@teleton.org.mx

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