मशरूम के साथ चावल

• अप्रैल 28, 2024

यदि आप नहीं जानते कि इस दिन क्या तैयार करना है, तो हम आपको एक बहुत ही समृद्ध और व्यावहारिक नुस्खा प्रदान करते हैं, जिसके साथ आप अपने सभी मेहमानों को खुश करेंगे: मशरूम के साथ चावल .

उल्लेखनीय है कि ए मशरूम वे कवक हैं, हालांकि वे रसोई के बगीचे में नहीं उगाए जाते हैं, पोषण की शाखा में उन्हें सब्जियों के रूप में माना जाता है। बाजार में पाए जाने वाले खाद्य होते हैं और जैसे नामों पर प्रतिक्रिया देते हैं चमपिन्यान , मैं gurumelo , मैं níscalo , gallipierno और oronja । चूंकि उनकी सामग्री 80 और 90% पानी के बीच है, इसलिए उनके पास कम प्रोटीन और कैलोरी का स्तर है: प्रति 100 ग्राम 30 किलो कैलोरी।

सामग्री:

1.- ½ किलो मशरूम। 2.- 60 ग्राम बेकन। 3.- मक्खन बार के butter। 4.- opped कटा हुआ प्याज। 5.- 1 कटा हुआ लहसुन लौंग। 6.- 2 कप आर्बोरियो राइस (डिपार्टमेंट स्टोर में बेचा जाता है)। 7.- 1-कप ड्राई वाइट वाइन। 8.- 4 कप बीफ़ शोरबा। 9.- 1 चम्मच जायफल। 10.- 1 es कप परमेसन चीज़। 11.- 1 कप अजमोद, बारीक कटा हुआ; प्याज स्वाद और जैतून का तेल।

तैयारी:

1.- बेकन को चॉप करें और इसे गर्म करने के लिए जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ गर्म पैन में डालें; निकालें और आरक्षित करें। 2. - मशरूम को टुकड़ों में काटें और उन्हें उसी पैन में रखें; सहेजें और आरक्षित करें। 3.- एक अन्य पैन में, मक्खन की छड़ी को पिघलाएं और प्याज और लहसुन जोड़ें। बेकन को फिर से जोड़ें और आर्बरियो चावल जोड़ें। पकाना, जब तक चलती है, चावल का मौसम शुरू होता है। 4.- शराब डालो और इसे वाष्पित होने दें, बिना रुके; काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन। 5. - बीफ़ शोरबा का एक कप डालो और कभी-कभी हलचल करें; जब इसका सेवन किया जाता है, तो यह बहुत कम लापता शोरबा को जोड़ता है। 6.- एक बार चावल अल डांटे, गर्मी से हटा दें। 7.- मशरूम जोड़ें, वर्गों में मक्खन पट्टी का एक चौथाई और पार्मेसन पनीर का एक कप। सजाने के लिए, परमेसन चीज़ और अजमोद छिड़कें।

इसका आनंद लें!