• मई 8, 2024

मेक्सिका व्यंजन दुनिया भर में अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए पहचाना जाता है, लेकिन भोजन पर कब्जा करने के लिए भी जो स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल भी अनुकूल नहीं है; उदाहरण, द मक्खन। हालांकि, इसका सबसे अक्सर विकल्प (मार्जरीन) हानिकारक एजेंटों से मुक्त नहीं है।

मार्जरीन प्रबल करता है फैटी एसिड मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड, अधिक कार्डियो-स्वस्थ और कम में कोलेस्ट्रॉल, लेकिन समस्या यह है कि इस प्रक्रिया में हाइड्रोजनीकरण जिसके अधीन यह उत्पन्न होता है फैटी एसिड ट्रांस, जिनके प्रभाव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। यहां तक ​​कि विश्व स्वास्थ्य संगठन इन अम्लों के 2% से अधिक भोजन को प्रतिबंधित करता है।

बिना अपराध के पाप ...

का एक अध्ययन संयुक्त राज्य अमेरिका में हार्वर्ड विश्वविद्यालय, बताता है कि जो लोग एसिड के साथ आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वसा का सेवन करते हैं ट्रांस, वे लगभग दो बार पीड़ित होने की संभावना रखते हैं रोधगलन।

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप हमारे देश के पारंपरिक व्यंजनों का आनंद नहीं ले सकते हैं। इसलिए, द कैडेना ट्रेस के विडा वाई होगर कार्यक्रम से शेफ मारिया एलेना लुगो और कई मुनोज़ आप निम्न वीडियो को एक स्वादिष्ट नुस्खा पेश करते हैं।

हल्के मक्खन के साथ डोनट्स

100 ग्राम फल प्यूरी (यह प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद के अनुसार है)

75 ग्राम चीनी का विकल्प

1 अंडा

2 कलियाँ

बेकिंग पाउडर के 2 बड़े चम्मच

250 ग्राम आटा

तैयारी

फ्रूट प्यूरी मक्खन के बजाय वॉल्यूम और स्वाद प्रदान करते हैं। सेब की प्यूरी, खजूर की प्यूरी, प्रून्स या अंजीर, पौष्टिक और रेशेदार कम वसा वाले वसा के कुछ उदाहरण हैं मक्खन।

याद रखें कि खाना बनाना एक कला है जो रचनात्मकता और स्वाद पर आधारित है। इसे आज़माएं और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें!

वीडियो दवा: जाने-अनजाने हुये गलती/अपराध/पाप के पश्याताप करने के उपाय (मई 2024).