एक दही आइसक्रीम के लिए 10 टॉपिंग

• मई 18, 2024

दही आइसक्रीम की सफलता स्वास्थ्य देखभाल और अधिक कैलोरी और वसा की खपत में कमी के बारे में अधिक से अधिक ध्यान देने से संबंधित है।

आजकल कंपनियां इस प्रकार की आइसक्रीम को समर्पित करती हैं, यह बहुत कम वसा वाले पदार्थ या बिना वसा के प्रदान करती है और इसलिए, कम कैलोरी: 96 और 110 कैलोरी प्रति 100 c.c.

दही में सिर्फ 90% पानी होता है, इसलिए अगर हम इसे (-7 या -8 डिग्री) खपत होने वाले तापमान पर जमा देते हैं, तो जो मिलता है वह थोड़ा अम्लीय बर्फ है।

दरअसल, एक आइसक्रीम अपनी सभी तकनीकी विशेषताओं के साथ बनाई जाती है, जिसमें दही मिलाया जाता है, जो इसे स्वाद, अम्लता, पोषण मूल्य और दही के लाभ प्रदान करता है।
 

कुछ कंपनियां ताजे और चूर्ण दही के बीच अपने उत्पादों को यथासंभव दही (80% तक) के साथ बनाती हैं; जबकि अन्य अपने व्यंजनों में कम मात्रा में उपयोग करते हैं।

हालांकि, कुछ और केवल पारंपरिक आइसक्रीम बनाते हैं, जिसमें वे जोड़ते हैं स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस और लैक्टोबैसिलस बल्गारिकस या एसिडोफिलस (दही की प्रमुख फसलें) या सुगंधित पाउडर दही, जो मिश्रण को थोड़ा अम्ल करने की अनुमति देता है।
 

अच्छे या बुरे का निर्धारण करना टॉपिंग दही आइसक्रीम के साथ, किसी भी मामले में हमें उत्पाद की अम्लता की डिग्री और प्रत्येक व्यक्ति के स्वाद को ध्यान में रखना चाहिए। तो द टॉपिंग सबसे लोकप्रिय हैं:

1. लाल फल का गूदा
2. कैंडी
3. चॉकलेट
4. शहद
5. रंगीन मोती।

अनुरोधित कम से कम हैं:

1. मूंगफली का मक्खन
2. दलिया
3. शंख enililado
4. धारीदार नारियल
5. मिगुएलिटो।

निस्संदेह, दही आइसक्रीम फैशनेबल है लेकिन चुनते समय टॉपिंग ... स्वाद तोड़ शैलियों! और आप, आप किसे पसंद करते हैं?

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