स्टीविया के सेवन के 5 कारण

• मई 5, 2024

estevia यह प्राकृतिक उत्पत्ति का एक स्वीटनर है जो कैलोरी प्रदान नहीं करता है। स्टीविया का पौधा (स्टीविया रेबाउडियाना वर। बर्टोनी) दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है, जहां इसकी खपत 2000 से अधिक वर्षों से दर्ज की गई है।

मूल रूप से, भारतीयों ने पेय को मीठा करने के लिए और एक औषधीय पौधे के रूप में या अपने मीठे स्वाद के अलावा विभिन्न बीमारियों का इलाज करने के लिए उन्हें चबाया। आजकल, कैलोरी के अपने शून्य योगदान के कारण विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की तैयारी में इसका उपयोग किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे पौधे के आवश्यक यौगिकों को निकालते हैं और शुद्ध करते हैं, जो कि मीठे स्वाद प्रदान करते हैं, जिसे स्टीविओसाइड्स कहा जाता है। स्टेविया का आनंद लेने के ये पांच कारण हैं:

1. स्टीविया एक प्राकृतिक स्वीटनर है जो कैलोरी प्रदान नहीं करता है , तो यह किसी भी उम्र के लोगों के लिए एक स्वस्थ आहार और जीवन शैली का हिस्सा हो सकता है।

2. स्टेविया के उपयोग से कैलोरी कम करने में मदद मिलती है आहार में कुल, भोजन और पेय पदार्थों के आवश्यक स्वाद में बदलाव के बिना।

3. स्टीविया विभिन्न परिस्थितियों में स्थिर रहता है : ग्लोबल स्टीविया इंस्टीट्यूट (जीएसआई) के अनुसार, पीएच, तापमान और भंडारण की स्थिरता, जो इसे विभिन्न उत्पादों में उपयोग करने की अनुमति देती है।