मधुमेह के लिए 8 खाद्य पदार्थ

• अप्रैल 26, 2024

मधुमेह यह हमारे देश में एक आम बीमारी है। ऐसा अनुमान है कि मेक्सिको में मधुमेह (सात में से एक मैक्सिकन) वाले लगभग 15 मिलियन लोग हैं, जिनकी उम्र 10 से 69 वर्ष के बीच है।

डॉक्टर की एक जांच एनरिक मोलिना , हकदार: मैक्सिकन के जीवन स्तर पर टाइप 2 मधुमेह मेलेटस का प्रभाव और स्वास्थ्य पर सार्वजनिक खर्च की भूमिका, पता चला कि सिर्फ एक दशक में (1998 से 2000 तक), यह पुरानी और अपक्षयी बीमारी इसमें 300% की वृद्धि हुई।

मधुमेह के लिए 8 खाद्य पदार्थ

• स्टार्च के साथ अनाज, फलियां और सब्जियां (6 या अधिक सर्विंग्स एक दिन)। साबुत रोटी, अनाज, फलियां, चावल, पास्ता और स्टार्च युक्त सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ मधुमेह वाले व्यक्ति के आहार के आधार के रूप में काम करना चाहिए। एक समूह के रूप में, ये खाद्य पदार्थ समृद्ध हैं विटामिन, खनिज, फाइबर और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट। हालांकि, पर्याप्त फाइबर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है। रोटी या पटाखे, दलिया, ब्राउन राइस या फलियां (बीन्स, दाल) जैसे पूरे खाद्य पदार्थ चुनें; और खाना पकाने और पाक के लिए पूरे गेहूं के आटे या अन्य साबुत आटे का उपयोग करता है.

• सब्जियों (प्रति दिन 3 से 5 सर्विंग)। योजक, सॉस, वसा या जोड़ा नमक के बिना ताजा या जमे हुए सब्जियां चुनें। अगर आपके पास है मधुमेह आपको पालक, ब्रोकोली, रोमेन लेट्यूस, गाजर और मिर्च जैसी गहरी हरी और गहरी पीली सब्जियों का चुनाव करना चाहिए।

• फल (प्रति दिन 2 से 4 सर्विंग)। पूरे फलों को खाने से बेहतर है कि केवल जूस पिएं, क्योंकि उनमें फाइबर अधिक होता है। खट्टे फल, जैसे संतरे, अंगूर और कीनू, सबसे अनुशंसित हैं।
• प्रतिदिन 3 से 4 फल खाने की कोशिश करें और कोशिश करें कि डिब्बाबंद फल सिरप का सेवन न करें; किसी भी स्थिति में, कृत्रिम मिठास के साथ फल को मीठा करें। फलों के रस के लिए भी यही सलाह लागू होती है: उन लोगों से बचें जिनमें मिठास या सिरप मिलाया जाता है।
• डॉक्टरों ने भी चीनी की सांद्रता के कारण मध्यम मात्रा में सूखे फल खाने की सलाह दी। बहुत से मीठे फलों से बचें, जैसे अंगूर और आम, क्योंकि अगर आप बहुत सारे टुकड़े खाते हैं, तो वे आपके रक्त में ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित कर सकते हैं।

• दूध (प्रति दिन 2 से 3 सर्विंग्स)। यह दूध या दही को कम वसा, कम वसा या बेहतर, अभी तक सोया में पसंद करता है। दही को प्राकृतिक होना चाहिए, उस से बचें जिसमें चीनी, कृत्रिम मिठास या जोड़ा फल शामिल हैं। चीज के मामले में, उन चीजों का सेवन न करें जो वसा में उच्च हैं।

• मांस और मछली (प्रति दिन 2 से 3 सर्विंग्स)। मछली और मुर्गी के मांस का अधिक बार सेवन करें। चिकन और टर्की से त्वचा निकालें।गोमांस, वील, पोर्क या खेल के दुबले कटौती का चयन करें। मांस से सभी दृश्यमान वसा को ट्रिम करें। तलने के बजाय सेंकना, भूनना, उबालना या उबालना

• ग्रीज़ों । यदि आपको अपने भोजन की तैयारी में वसा का उपयोग करने की आवश्यकता है, तो जैतून, रेपसीड, सूरजमुखी या मकई के तेल का उपयोग करें। कम वसा वाले और गैर-हाइड्रोजनीकृत मार्जरीन का उपयोग करें। अधिकांश संतृप्त और हाइड्रोजनीकृत वसा रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं। संतृप्त वसा आमतौर पर पशु खाद्य पदार्थों जैसे कि मक्खन, लार्ड, चिकना मांस और डेयरी उत्पादों में पाए जाते हैं। अनुशंसित से कम व्यंजनों में तेल का उपयोग करें। जब संभव हो तो तेल से पकाना न करें, लेकिन पानी में उबालकर, बेक किया हुआ, बारबेक्यूड, स्टीम्ड या माइक्रोवेव में।

• शराब । यदि आप शराब पीने का फैसला करते हैं, तो राशि को सीमित करें और इसे भोजन के साथ लें। अपने डॉक्टर से शराब के प्रकार की जाँच करें जो आपके लिए सबसे सुरक्षित है।

• मिठाई। मिठाई वसा और चीनी में समृद्ध है, छोटे हिस्से खाते हैं या, अभी तक बेहतर हैं, मिठाई और विशेष चॉकलेट के साथ लोगों के लिए खाते हैं मधुमेह .

इसे नियंत्रित करना बहुत मुश्किल है मधुमेह अधिक वजन वाले व्यक्ति के लिए, इसलिए अतिरिक्त पाउंड खोना महत्वपूर्ण है। डॉक्टर नियमित भोजन की सलाह देते हैं ताकि इसका स्तर कम हो शर्करा रक्त में बहुत अधिक भिन्न नहीं होते हैं, साथ ही विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को निगलना करते हैं। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप अपने लिए गोलियां या इंसुलिन लेते हैं मधुमेह .

अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें, स्वस्थ भोजन करें!

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