• मई 14, 2024

चिया बीज पौष्टिक घटकों जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर और बी विटामिन में उनकी समृद्धि के लिए उल्लेखनीय हैं, यही कारण है कि उन्हें सबसे पूर्ण कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, जिनके गुण स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

इस अर्थ में, पूर्व-हिस्पैनिक समय के बाद से, चिया बीजों के सेवन की सिफारिश की गई है, जो कि उनकी पोषण संबंधी विशेषताओं के अनुसार, हृदय रोगों, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने और रोकने में मदद करते हैं।
 

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सेहत के लिए चिया के फायदे

1. चिया सीड्स के सेवन से भोजन के बाद रक्त शर्करा को कम किया जा सकता है, तथाकथित पोस्टपेंडिअल ग्लाइसेमिया, जो इन रोगियों में मधुमेह और हृदय रोग के विकास के जोखिम को कम कर सकता है, शोध के अनुसार प्रकाशित नैदानिक ​​पोषण के यूरोपीय जर्नल .

2. द आवश्यक फैटी एसिड चिया बीज में मौजूद, विशेष रूप से अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए), कुछ प्रकार के कैंसर से सुरक्षा के साथ जुड़ा हुआ है, और जोखिम को कम करता है दिल की बीमारी के अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग .

3. द चिया इसमें अन्य बीजों की तुलना में फाइबर, कैल्शियम, मैंगनीज और फास्फोरस के साथ-साथ प्रोटीन, जैसे कि फ्लैक्ससीड के उच्च मूल्य होते हैं, इसके अलावा फाइबर पाचन में सुधार करता है और कब्ज से लड़ता है।

4. एक गतिविधि है विरोधी जंग ब्लूबेरी सहित किसी भी पूर्ण भोजन से बेहतर है, इसलिए कैंसर जैसे रोगों को ट्रिगर करने वाले मुक्त कणों की कार्रवाई को रोकने के लिए इसका सेवन फायदेमंद है।

5. बीटा-सिटोस्टेरॉल, प्लाज्मा के स्तर को कम करने की क्षमता के लिए सबसे अधिक मान्यता प्राप्त फाइटोस्टेरॉल कोलेस्ट्रॉल , पौधे में सबसे प्रचुर मात्रा में है और, इसकी सामग्री के साथ ओमेगा -3 फैटी एसिड बताते हैं कि इसकी क्षमता को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल शोधकर्ताओं के अनुसार संयुक्त राज्य अमेरिका का प्राकृतिक मानक अनुसंधान सहयोग।

6. के एक अध्ययन के अनुसार टोरंटो, कनाडा का नैदानिक ​​पोषण और जोखिम कारक संशोधन केंद्र की खपत चिया संयुक्त या अन्य रोटी बनाने वाले अनाज के विकल्प के रूप में, अधिक से अधिक सनसनी प्रदान कर सकता है बहुतायत और आटे की अत्यधिक खपत का मुकाबला करें।

7. के एक अध्ययन के अनुसार ओहियो विश्वविद्यालय संयुक्त राज्य अमेरिका में, का बीज चिया के स्तर को कम करता है चिंता और यह अवसाद से लड़ने में मदद करता है, जो इसके अलावा, आत्मा के हिस्से से भोजन के अत्यधिक सेवन को नियंत्रित करना संभव बनाता है।
 

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जबकि ए चिया के बीज वजन घटाने के खिलाफ सबसे अधिक पौष्टिक और प्रभावी खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अपने आप से वे अधिक वसा को जलाने और तेज करने में मदद नहीं करते हैं चयापचय । ये परिणाम तब प्राप्त होते हैं जब उन्हें एक संतुलित आहार और व्यायाम के लगातार अभ्यास में शामिल किया जाता है।

वीडियो दवा: चिया बीज के फायदे और नुकसान | Benefits and side effects of Chia seeds | (मई 2024).