• मई 1, 2024

लैटिन अमेरिका की विजय के महान योगदानों में से एक माना जाता है, चॉकलेट के फायदे तालू को मीठा करने से परे जाते हैं, एक अध्ययन के अनुसार स्टॉकहोम में करोलिंस्का संस्थान यह जान बचाने का एक कारक हो सकता है।
 

पत्रिका में प्रकाशित न्यूरोलॉजी, शोध में पाया गया कि जो लोग अधिक मात्रा में चॉकलेट का सेवन करते हैं, उनमें सेरेब्रोवास्कुलर घटनाओं से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। चूंकि इस भोजन में फ्लेवोनोइड्स की उच्च मात्रा होती है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट, थक्कारोधी और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

यदि आप चॉकलेट के लाभों का आनंद लेना चाहते हैं, तो GetQoralHealth एक स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्तुत करता है, जो कम कैलोरी के अलावा तैयार करना आसान है:

चॉकलेट कस्टर्ड

सामग्री

• चीनी के बिना 70% न्यूनतम कोको पर 75 ग्राम डार्क चॉकलेट

• 375 मिलीलीटर हल्का दूध

• 45 ग्राम फ्रुक्टोज

• 3 अंडे की जर्दी

• बिना चीनी के 10 ग्राम कोको पाउडर

• 1 बड़ा चम्मच वेनिला पाउडर

तैयारी

1. चॉकलेट को कद्दूकस कर लें। रिजर्व।

2. दूध को गर्म करें।

3. एक कटोरे में, फ्रॉक के साथ यॉल्क्स को तब तक पीटें जब तक वे झागदार न हों।

4. दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

5. सरगर्मी करते हुए कम गर्मी पर उबालें। फिर गर्मी से निकालें और चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें।

यह व्यंजन आपके आहार में प्रति सेवारत लगभग 120 कैलोरी का योगदान देता है।

याद रखें, अपने शरीर को स्वस्थ अवस्था में रखने के लिए यह आवश्यक है कि आप संतुलित आहार लें, न कि आप अपने आप को भोजन से वंचित रखें। इस कस्टर्ड और चॉकलेट के लाभों का आनंद लें!

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