• मई 16, 2024

खीरा एक ऐसी सब्जी है जिसमें पानी की मात्रा कम होती है और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है। इसमें बीटा-साइटोस्टेरॉल भी होता है, जो पौधों की कोशिकाओं में मौजूद होता है।

मूत्र रोग विशेषज्ञ के अनुसार, पैट्रिस फेफीफर , बीटा-सिटोस्टेरोल प्रोस्टेटिक ऊतकों पर भी कार्य करता है जहां यह प्रोस्टाग्लैंडिंस के साथ हस्तक्षेप करता है, जीव द्वारा उत्पादित प्राकृतिक मध्यस्थ, जो विशेष रूप से गैस्ट्रिक और स्त्री रोग स्तर पर दर्द और सूजन की घटनाओं में शामिल हैं।

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COLD CUCUMBER और YOGURT SOUP

(2 सर्विंग्स)

सामग्री

2 खीरे

200 ग्राम। प्राकृतिक दही का (मलाईदार या मीठा नहीं)

खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम)

लहसुन की 1 लौंग

Juice नींबू (रस)

प्याज़

काली रोटी

निर्देश

1) खीरे, लहसुन और scallions छील और टुकड़ा। सजावट के लिए ककड़ी के कुछ स्लाइस काटें।

2) क्रीम और नींबू के साथ दही के लिए ककड़ी और लहसुन जोड़ें और सब कुछ जोड़ें।

3) शल्क के टुकड़े मिलाएं।

4) काली रोटी को क्यूब्स में काटें और इसे टोस्ट में खस्ता होने तक ओवन में रखें।

ककड़ी के स्लाइस और गर्म रोटी के क्यूब्स के साथ सजाने, ताजा परोसें।

ब्रिटिश जर्नल ऑफ यूरोलॉजी एक लेख में, चार नैदानिक ​​अध्ययनों की समीक्षा की गई, जिनके परिणामों ने मूत्र-समस्याओं पर प्लेसबो के संबंध में बीटा-साइटोस्टेरॉल की प्रभावकारिता का प्रदर्शन किया है।

समस्याओं की तीव्रता कम हो गई। शोधकर्ताओं ने मूत्र प्रवाह में वृद्धि और पश्चात अवशिष्ट में कमी का भी अवलोकन किया।

बीटा-सिटोस्टेरॉल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए भी संकेत दिया जाता है, खीरे के गुण गठिया और मधुमेह से पीड़ित लोगों को भी लाभ पहुंचाते हैं। अपने सलाद में खीरे को शामिल करने के लिए तैयार हैं?

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