चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए आहार और आहार चिकित्सा

जबकि ए पथ्य के नियम है अनुशासन यह पोषण संबंधी जरूरतों के साथ भोजन से संबंधित है, आहार चिकित्सा यह के रूप में परिभाषित किया गया है का अनुकूलन भोजन एक बीमारी द्वारा उत्पादित विभिन्न चयापचय और / या पाचन परिवर्तनों के लिए। आहार चिकित्सा को चिकित्सीय आहारों के माध्यम से भोजन के संतुलित और विधिपूर्वक उपयोग के माध्यम से किया जाता है, जो कि आर्य गोल्डबर्ग के अनुसार, पोषण और खाने के विकारों में विशेषज्ञ हैं, जिनकी आवश्यकता है इलाज कुछ बीमारियों के इलाज के लिए या उनकी भरपाई करने के लिए, कभी-कभी एकमात्र उपचार के रूप में या अन्य चिकित्सीय उपायों के साथ संयुक्त रूप से। एक आहार हानिकारक नहीं होना चाहिए, आदतों में परिवर्तन विवेकपूर्ण होना चाहिए और चिकित्सीय आहार का नुस्खा सकारात्मक होना चाहिए।

आहार जो बीमार के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं

चिली पोषण विशेषज्ञ के लिए विवियन गट्टे , प्रत्येक रोगी को एक व्यक्तिगत रूप से निर्धारित आहार की आवश्यकता होती है, जो विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए रोग के कारण होने वाले परिवर्तनों पर विचार करता है शारीरिक रोगी का। इसलिए, द आहार चिकित्सा इसका उद्देश्य है बीमार जीव की चिकित्सा और सिर्फ एक निश्चित बीमारी का नहीं। रोगी द्वारा पालन किए जाने वाले आहार को तैयार करने के लिए, भोजन के पोषण मूल्य, इसकी रासायनिक संरचना, विभिन्न अंगों के कार्य पर खाद्य पदार्थों की क्रिया और उन परिवर्तनों के बारे में जानना आवश्यक है, जिन्हें तैयार किया जाना चाहिए। , रोगी में उचित व्यवहार करें।

 

रहस्य किस्म में है

डॉक्टर के अनुसार एलिडा सैन्चेज़ रोड्रिगेज़ मैक्सिकन कॉलेज ऑफ बेरिएट्रिक्स से, इस थेरेपी के कई फायदों में से आसानी से पता चलता है उपचार जो, वास्तव में, हम जोखिम के बिना अलमारी में स्टोर कर सकते हैं नशा । सभी खाद्य पदार्थों के पोषण और चिकित्सीय मूल्य को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है, जो कि अगर ठीक से संयुक्त हो, तो हमेशा प्रभाव पड़ेगा। दरअसल, विशेषज्ञ कहते हैं, कई हैं उपचार शक्तियों के साथ खाद्य पदार्थ , उदाहरण के लिए, अजवाइन, जो टॉनिक और मूत्रवर्धक है, और तंत्रिका थकान, या गुर्दे, यकृत और मूत्राशय के detoxification के लिए अनुशंसित है; मिर्च, जो कैप्सिसिन के लिए उत्तेजक और पाचन धन्यवाद है, एक पदार्थ जो पित्ताशय की थैली को अनुबंधित करने और पित्त की निकासी को सक्रिय करने में मदद करता है; या लहसुन, होने के लिए सराहना की antirheumatic , वाहिकाविस्फारक और वह रक्तचाप को कम करता है  


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