डेयरी से मधुमेह का खतरा कम किया जा सकता है

• मई 2, 2024

टाइप 2 मधुमेह यह इस स्थिति का सबसे आम रूप है। यह रक्त में ग्लूकोज के उच्च स्तर की विशेषता है और यह है कि शरीर सही ढंग से प्रतिक्रिया नहीं करता है, जिसे कहा जाता है "इंसुलिन प्रतिरोध" , इसका मतलब यह है कि, यकृत और मांसपेशियों की कोशिकाएं अग्न्याशय द्वारा उत्पादित हार्मोन का जवाब नहीं देती हैं, परिणामस्वरूप, ग्लूकोज कोशिकाओं को ऊर्जा के भंडार के रूप में संग्रहीत करने के लिए प्रवेश नहीं करता है और रक्त में जमा होता है।

सौभाग्य से, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने एक प्राकृतिक यौगिक की खोज की ट्रांसप्लिमोलेटिक एसिड , जो डेयरी उत्पादों में पाया जाता है और, जैसा कि वे दावा करते हैं एनल ऑफ इंटरनल मेडिसिन, मधुमेह के इस प्रकार से पीड़ित होने के खतरे को काफी हद तक कम कर सकता है।

इस खोज में देखभाल के बारे में संकेतों में बदलाव का कारण हो सकता है मधुमेह के रोगी , क्योंकि यह वर्तमान में कमी की सिफारिश की है डेयरी की खपत , लेकिन इस खोज के साथ चीजें बदल सकती हैं, क्योंकि शरीर इस पदार्थ का उत्पादन नहीं करता है और इसे प्राप्त करने का एकमात्र तरीका भोजन की खपत के माध्यम से है। डेयरी मूल (दूध, पनीर, दही और मक्खन)।

अनुसंधान और इसके परिणाम

के शोधकर्ता हार्वर्ड विश्वविद्यालय के सार्वजनिक स्वास्थ्य के स्कूल , अध्ययन को अंजाम देने के प्रभारी थे जिसमें 3,763 लोगों ने भाग लिया था, जिन्हें 20 वर्ष तक पालन किया गया था ताकि पुराने वयस्कों में हृदय रोगों के जोखिम कारकों का मूल्यांकन किया जा सके।

शोधकर्ताओं ने 1992 में अपने ग्लूकोज और फैटी एसिड के स्तर को मापने के लिए प्रतिभागियों से रक्त के नमूने लिए, जिनमें ट्रांसप्लमॉलेक्टिक एसिड भी शामिल था। इसके बाद, उनके स्वास्थ्य का एक रिकॉर्ड विकास के विकास की पहचान करने के लिए लिया गया टाइप 2 मधुमेह .

परिणामों से पता चला कि, शुरुआत में, रक्त में ट्रांसप्लिमोलेटिक एसिड के उच्चतम स्तर वाले प्रतिभागियों में तथाकथित उच्च स्तर थे "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल , भड़काऊ मार्कर और इंसुलिन संवेदनशीलता।

फॉलो-अप के दौरान, रक्त में अधिक ट्रांसप्लिमोलेटिक एसिड वाले व्यक्तियों में मधुमेह के विकास का "बहुत कम" जोखिम था: रक्त में फैटी एसिड की कम मात्रा वाले प्रतिभागियों की तुलना में 60% कम जोखिम।

वैज्ञानिकों के अनुसार: "इस प्रकार की खोज के लिए अन्य अध्ययनों और नियंत्रित परीक्षणों में पुष्टि की आवश्यकता होती है, लेकिन इस संघ का परिमाण आश्चर्यजनक है," प्रोफेसर कहते हैं। दरिसुह मोआज़फ़ेरियन , जिन्होंने काम को निर्देशित किया।

"यह रक्त में इस फैटी एसिड के उच्चतम स्तर वाले व्यक्तियों के बीच मधुमेह के विकास के जोखिम में लगभग तीन गुना के अंतर का प्रतिनिधित्व करता है।"

इस अध्ययन में कितनी चापलूसी हो सकती है, इसके बावजूद, इस एसिड का उपयोग अपने प्रायोगिक चरण में है, हालांकि यह आशा की जाती है कि एक दिन टाइप 2 मधुमेह के रोगियों में इसके चिकित्सीय गुणों का दोहन करने के लिए इसका औद्योगीकरण किया जा सकता है।

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