फ्लेवोनॉयड्स दिल के दौरे को रोकता है

• मई 3, 2024

हाल के अध्ययनों से संकेत मिलता है कि सब्जी पिगमेंट बड़ी मात्रा में मौजूद भोजन को रोकने में योगदान होता है रोधगलन और अन्य कोरोनरी रोग। विशेषज्ञों का कहना है कि डायटेटिक्स की दुनिया में पीले, बैंगनी, लाल या नीले खाद्य पदार्थों का सेवन सनक से अधिक है।

यह प्रदर्शित किया जाता है कि फल और सब्जियों में रंग की जितनी अधिक तीव्रता का हम उपभोग करते हैं, उतना अधिक उपयोग होता है विटामिन , खनिज पदार्थ और प्रकाश रासायनिक । कार्डियोवस्कुलर सिस्टम की सुरक्षा के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं है flavonoids , के प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में मौजूद है पीला रंग .

इस संबंध में, स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ पब्लिक हाइजीन के डच चिकित्सक माइकल हर्टोग ने सबसे पहले हृदय संबंधी जोखिमों का उपभोग के साथ संबंध बताया था। flavonoids , एक प्रकार की चीनी जिसका नाम लैटिन से निकला है फ्लेवस , जिसका अर्थ है पीला।

हर्टोग और उनकी टीम यह प्रदर्शित करने में सक्षम थी कि ये संवहनी प्रणाली पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालते हैं और इन पदार्थों का योगदान जितना अधिक होता है, उतना कम लगातार होता था रोधगलन .

हम उन्हें कहां पा सकते हैं?

हालांकि वे वास्तव में विटामिन नहीं हैं, पर flavonoids उन्हें इस रूप में भी जाना जाता है "विटामिन पी" । मानव जीव उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता है, इसलिए उन्हें भोजन के माध्यम से प्रदान किया जाना चाहिए, जो एक क्रिया को बढ़ाता है विटामिन सी , जिसके साथ यह स्वाभाविक रूप से मौजूद है।

ये पदार्थ बड़ी संख्या में सब्जियों और फलों के पीले या नारंगी रंग में मौजूद होते हैं। उनमें से, खट्टे फल बाहर खड़े हैं नारंगी , को नींबू , को चकोतरा और अकर्मण्य ( flavonoids वे विशेष रूप से गोरी त्वचा पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो त्वचा और लुगदी के बीच है)।

वे रोज़ेसी के बीच भी अक्सर होते हैं, जिसमें अन्य फल, खुबानी, आड़ू, साथ ही चेरी, नाशपाती और सेब शामिल हैं।

चाय और शराब की शक्ति

इन पिगमेंट में सबसे अमीर खाद्य पदार्थों में से हैं चाय और शराब , हालांकि हमें अन्य उत्पादों जैसे प्याज, मिर्च, किशमिश या हरी गोभी को नहीं भूलना चाहिए।

flavonoids , विद्वानों का कहना है कि एक व्यायाम करें विटामिन , मूत्रल और antispasmodic । वे एस्कॉर्बिक एसिड को बढ़ाते हैं और बायोमेम्ब्रेंस की पारगम्यता को विनियमित करते हैं। गर्मी के लिए इसका प्रतिरोध भोजन के पकने के बाद भी इन शारीरिक कार्यों को जारी रखने की अनुमति देता है।
 

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