• मई 8, 2024

वास्तव में संगीत की पसंद और स्वाद को प्रभावित करता है भोजन ? जवाब है हां। ऐसे अध्ययन हैं जो पुष्टि करते हैं कि संगीत शैलियों को उकसाता है भावनाओं वह बदल जाता है पसंद कुछ प्रकार के लिए भोजन .

हान-सोक सेओ, अरकंसास विश्वविद्यालय के शोधकर्ता, बताते हैं कि द लिंग के संगीत पृष्ठभूमि निर्धारित कर सकती है स्वाद के लिए स्वाद , साथ ही कुछ की सामान्य स्वीकृति भोजन के रूप में चॉकलेट ”.

संगीत और भोजन, सही मिश्रण

विशेषज्ञ दावा करते हैं कि द संगीत अगर यह संबंधित है स्वाद और की स्वीकृति भोजन इसका सेवन किया जाता है और इसका कारण बताया गया है।

चार्ल्स स्पेंस के प्रायोगिक मनोविज्ञान के प्रो ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय , कहते हैं कि यह रिश्ता संगीत और खाद्य पदार्थों की प्राथमिकता काम करती है क्योंकि मस्तिष्क है धोखा कुछ प्राप्त करने पर नाड़ी आपको लगता है कि एक स्वाद अधिक नमकीन , मीठा या कड़वा वास्तव में यह क्या है।

एक तश्तरी की तरह लग सकता है 10% अधिक मीठा जब ध्वनि यह वह जगह है तीव्र और कम है। जबकि के साथ गंभीर और उच्च माना जाता है कि क्या अधिक है नमकीन , कड़वा या मसालेदार । यह सबूत स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए पर्याप्त मजबूत हो सकता है, ”उन्होंने कहा। स्पेंस .

आपका भोजन आपके अनुसार अच्छा हो सकता है या नहीं संगीत जिस पृष्ठभूमि को आप सुन रहे हैं। उदाहरण के लिए, जाज भोजन के लिए अधिक स्वाद का कारण बनता है हलवाई की दुकान और यह तब बढ़ता है जब राग एक एकल कलाकार द्वारा बजाया जाता है, लेकिन मसालेदार या मसालेदार भोजन के साथ ऐसा नहीं होता है, थॉमस वंडम , के शोधकर्ता ड्रेसडेन का तकनीकी विश्वविद्यालय , जर्मनी।

इस संबंध के बीच संगीत और जायके की धारणा को भी समझाया गया है क्योंकि वहाँ एक डिग्री हो सकती है synesthesia , चेतावनी देता है डैफने मौरर, मैकमास्टर विश्वविद्यालय के मनोवैज्ञानिक ओंटारियो, कनाडा में।

सिंथेसिस को एक असामान्य "कौशल" माना जाता है जिसके साथ लोग अनुभव करते हैं उत्तेजना कुछ से बाहरी उत्तेजना । इस मामले में यह भोजन हो सकता है संगीत .

धुनें भी निकलती हैं का संबंध . जेम्स पेट्री, ब्रिटिश रेस्तरां फैट डक के शेफ , वह देखता है कि जब वह अपने मेहमानों को समुद्र के एक विशेष व्यंजन परोसता है और वे समुद्र की आवाज़ के साथ संगीत सुनने के लिए आईपॉड के साथ उसके साथ जाते हैं, तो वे पुष्टि करते हैं कि भोजन का स्वाद ताज़ा है। कुछ भी आँसू में गिर जाते हैं का संबंध स्वाद और ध्वनि के इस संयोजन को क्या कहते हैं।

आपके खाने में साथ देने के लिए कुछ अनुशंसित गाने हैं: नाश्ते के लिए जॉनी मार्र द्वारा न्यू टाउन वेलोसिटी; कहीं न कहीं हमें केवल लिली एलेन या ए का पता है, जो मजबूत व्यंजनों के लिए कोल्डप्ले के सितारों से भरा है। रेस्ट ऑफ़ लाइट मैडोना और नेसुन डोरमा टुरंडोट से डेसर्ट और कॉफ़ी के लिए प्लासीडो डोमिंगो द्वारा।

क्या आपको लगता है कि संगीत क्या यह भोजन के स्वाद और स्वाद को प्रभावित करता है?

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